Salsa de tomate "penny"

Nos a gustado tanto, que he tenido que hacerla.

No me quedo igual, pero muy parecida.

Yo no tenia tomates pera, ni especias de pizza, normal que no me quedara igual, jajaja.

Asi la hice yo:

Ingredientes:

1 kilo de tomate para salsa

una hoja de laurel

un ramito de tomillo

un ramito de romero

una punta de cayena

orégano

sal

azucar

un chorrito de aceite de oliva.

Pelar los tomates, quitarles las pepitas, echarlos en el vaso de la th, triturar 2segundos, v5.

Añadir el laurel, el tomillo, el oregano, la cayena, sal al gusto, una cucharadita de azucar, y el aceite de oliva, y programar, 30 minutos, 100º v 2