domingo, 10 de mayo de 2009

BOCADITOS DE PATATA, LANGOSTINOS Y JAMÓN

Esta es la receta que presenté para el concurso de "pinchos y tapas", que nos propuso Ana margarita, en "la Ventana", a ver si gano otra vez, jajaja.



Ingredientes:

Patatas
langostinos
jamon serrano
ajo


Se pone a cocer la patata, con sal, cuando este cocida, se escurre, se aplasta con un tenedor y se reserva.

En una sarten se saltea con laminas de ajo, los langostinos cortados en trocitos.Se forman bolas con la patata, colocando en el centro trozos de langostinos, se envuelve en jamon serrano.

Se envuelven las bolas en papel de aluminio, y al horno precalentado 200º-5 minutos.



6 comentarios:

Mandragora30 dijo...

¡Qué buena Pindo! La presentación genial.

Suerte guapa!!

Nieves dijo...

Un pincho estupendo, no se como serán el resto de los concursantes, pero tú tienes posibilidades de ganar.

Un beso

Piuchi ( Rocio) dijo...

a mi me encanta!! besitos

Enamorada dijo...

Se merece un !! OLË !! es fácil y tiene que estar deliciosa.
Besitos

Penny dijo...

Hola amiga! Cuantas cositas ricas me he perdido en estos días. Estos bocaditos se ven espectaculares!

Petonets.

Mari Carmen dijo...

Buena pinta sí tienen, me imagino que el sabor mucho mejor. ¡Suerte en el concurso, que has apostado fuerte! Besitos.