Delicias de pollo

Estas delicias son del mi amiga del foro Elenna, estan buenisimos, ella los hizo redondos, yo los aplaste como si fueran nugels.

yo les hice algun cambio, porque me faltaban ingredientes :)

Acompañados de salsa barbacoa y un tortilla de patata y champiñones deliciosos!!

Ingredientes:

1/2 pechuga de pollo

25gr. de pan rallado

25gr. de leche

un quesito

1 diente de ajo

Sal y Pimienta y perejil al gusto

1 huevo y pan rallado para rebozar

Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7.Salpimentar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en vel.7.Hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite.

Con estas cantidades me salieron 20, no muy grandes.