Torta de manzana enmanuela

Es una receta del blog de Auro, esta muy rica

Ingredientes:

150 gr. de azúcar

1 huevo

180 gr. de harina

1 cdita. de polvos de hornear (levadura tipo royal)

1 vasito de leche ( 125 ml.)

3 manzanas en cubos (1 golden+2 royal gala), yo solo puse una golden.
Azúcar para espolvorear y almendra picada

Un poquito de zumo de limón

Cortar las manzana en cubos y rociarlos con zumo de limón (sin pasarse) aparte batir el huevo con el azúcar, (yo lo he batido hasta esponjarlos) agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, poco a poco entremezclando con la leche, (un poco de harina y otro poco de leche), añadir las manzanas cortadas y mezclar suavemente
Engrasar y enharinar un molde y verter la masa, espolvorear con azúcar y finalmente con el la almendra picada, hornear 50 minutos en horno 180º