Spirodogs

Es del blog de Auro, estan buenisimos, yo hice la mitad de ingredientes y salieron 4.

Ingredientes:

Para la masa:

400 grs. harina

100 grs. cerveza

100 gr. de leche o agua

50 grs. aceite de oliva

1 sobre de levadura liofilizada de panadería o 20 grs. de levadura fresca

1 cdita de sal

Salchichas frankfurt de calidad (yo use las gigantes de oscar mayer rellenas de queso)

queso

bacon

ketchup

Poner la harina en un cuenco grande, formar como un volcán, en ese hueco echaremos la levadura, los líquidos y la sal y amasaremos hasta conseguir una masa manejable y suave que dejaremos reposar un rato, aprox. 30 minutos.

A continuación hacer un rollo y cortar porciones de masa de aprox. 80 gr. y con la ayuda de un rodillo formar una especie de triángulos.En la parte más ancha poner el relleno y enrollar, remetiendo las puntas para dentro Dejarlos levar hasta que hayan doblado (1 hora)

Hornear en horno precalentado a 200º durante 15-20 minutos o hasta que tengan un tono dorado