Me encanta el pulpo, y a mi hijo de tres años tambien, ya esta entrando por los nuevos sabores.
Ingredientes para tres personas:
un pulpo de un kilo mas o menos
patatas
aceite de oliva
sal
pimentón dulce o picante, al gusto
Se pone a hervir agua, cuando este hirviendo, se asusta el pulpo, jajaja, que es sumergir el pulpo tres veces antes de meterlo en la pota, yo lo dejo tres cuartos de hora, para mi gusto asi esta perfecto. Cocer en el mismo agua del pulpo unas patatas.
Se corta el pulpo con tijeras, y se ponen en el plato con unas patatas se les pone encima sal, pimentón, y por último el chorrito de aceite.
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