Bizcocho de choco al microondas

Es un bizcocho muy fácil de hacer, rico, y rápido.

Ingredientes:

125g de chocolate de cobertura

125g de mantequilla

125g de azúcar

3 cuharadas de leche

3 huevos

80 g de harina

un puñadito de nueces picadas,(opcional)

1 cucharadita de levadura

Untar el molde con mantequilla y espalvorear con harina.

Cortar el chocolate en trozos y poner en un bol, añadir un cucharada de agua, derretir el chocolate en el microondas, añadir la mantequilla ablandada, mezclar bien y añadir las nueces.

En otro recipiente echar los huevos y el azúcar y batir hasta que la mezcla este blanquecina. añadir la leche, la harina con la levadura y el preparado anterior, mezclar todo bien , verter todo en el molde para microondas y cocer a máxima potencia 6 minutos y dejar reposar 5 minutos sin abrir el micro. sacar desmoldar y dejar enfriar, yo espolvoree con azucar glass.