viernes, 21 de marzo de 2008

Bizcocho de choco al microondas




Es un bizcocho muy fácil de hacer, rico, y rápido.

Ingredientes:
125g de chocolate de cobertura
125g de mantequilla
125g de azúcar
3 cuharadas de leche
3 huevos
80 g de harina
un puñadito de nueces picadas,(opcional)
1 cucharadita de levadura


Untar el molde con mantequilla y espalvorear con harina.

Cortar el chocolate en trozos y poner en un bol, añadir un cucharada de agua, derretir el chocolate en el microondas, añadir la mantequilla ablandada, mezclar bien y añadir las nueces.
En otro recipiente echar los huevos y el azúcar y batir hasta que la mezcla este blanquecina. añadir la leche, la harina con la levadura y el preparado anterior, mezclar todo bien , verter todo en el molde para microondas y cocer a máxima potencia 6 minutos y dejar reposar 5 minutos sin abrir el micro. sacar desmoldar y dejar enfriar, yo espolvoree con azucar glass.

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