miércoles, 3 de febrero de 2010

BROWNIES

El día de mi cumple, mi hermana pequeña me regaló un libro "Tentaciones de chocolate", me gustó muchisimo, venia dentro de una caja, y parecia una tarta de chocolate!



Mira que me gusta la repostería, pues nadie me habia regalado antes un libro de cocina ;(
Lo estrené haciendo brownies, que nos gustan mucho, y a mi hermana también, asi que hice dos, y le encantó.


Ingredientes:

80g de chocolate negro al 70%
125g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
150g de azúcar moreno
60g de harina
100g de nueces troceadas



Precalentar el horno a 180º

Trocear el chocolate y cortar la mantequilla en daditos, fundirlos juntos al baño maria, o al micro a 600w.

Mezclar los huevos con el azúcar y añadirlos al chocolate fundido templado.

Añadir la harina tamizada, y las nueces troceadas.

Verter el preparado en un molde cuadrado, y hornear de 15 a 20 minutos

Comprobar si está hecho.

Sacar del horno dejar enfriar, y cortar en cubos.



8 comentarios:

lascazuelasdelahuerta dijo...

Qué chulada de libro!!! y los brownies... me encatan!!!mmm con heladito... pero nunca los he preparado a ver si me animo.Bs

Piescu dijo...

Que apetecibles, aunque yo digo lo mismo siempre los he comido porque alguna amiga me invitaba, pero yo nunca he probado a hacerlos. Creo que después de ver tu receta me acabaré animando
Un beso

MªJosé dijo...

Ya veo todo de chocolate, si se acabara en el super que harías tú sin él , un libro estupendo y unos brownies geniales.
besitossss

pindorina dijo...

Gracias chicas!
besitos

Enamorada dijo...

Andala !! lo que te faltaba jajaja
Pero rico rico.
Besitos

Marisita dijo...

Un buen regalo Pindo, hay que ver como saben tus gustos, besitos.

PEPA dijo...

Ese mismo libro se lo regalé a mi prima y enseguida hizo uno que se llama "bizcocho irresistible" o algo parecido... de verdad, pruébalo, en mi vida he visto una cosa más buena

pindorina dijo...

Gracias pepa, lo probaré, que nos encanta los bizcochos de choco.
besitos