viernes, 19 de febrero de 2010

TATÍN DE PIÑA



Hacia mucho que no lo hacia, la receta es de Arzak, nos gusta mucho.




Ingredientes:

Piña de lata
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
100g de harina
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal
caramelo liquido



En un molde se carameliza el fondo, se cubre de piña

Se baten los huevos con el azúcar, se echa la pizca de sal, la harina con la levadura, y se mezcla bien. Se añade un poco de caldo de la piña, y se bate.

Al horno precalentado, 200º- 25 minutos.
Cuando este listo, se baña con el caldo de la piña el bizcocho, se desmolda y se deja enfriar.

7 comentarios:

lascazuelasdelahuerta dijo...

A ver si hoy me deja publicar el comentario...Desde el jueves que lo intento...
Lo primero que hice fué dar una vueltya por los blog "amigos", ya tenía mono ajajaja.

En casa nos gusta mucho la piña, así que...me apunto esta receta que tiene una pinta bueniiiisima.
Bs

Elenna dijo...

Delicioso, ya me lo he copiado,!!!

Alicia (canelona) dijo...

Con lo mal que me salen a mi ls tatines estos y lo bien que veo siempre todos, este estará delicioso.

María dijo...

no me lo puedo creer, estoy "cotilleando" en busca de blogs asturianos, y he visto el tuyo, me pongo a "cotillear" mas y veo q eres de Avilés, yo también, sigo "cotilleando", y veo lo del concierto, yo empezé a salir con mi marido el 25 de agosto de 1995, total que también estuvimos viendo a Sergio Dalma.....
Por cierto, tu has trabajado en el Alfaraz (Miranda)?

Anónimo dijo...

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