sábado, 10 de octubre de 2009

Tarta de requesón y mermelada de ciruela

Es la tarta que hacia de jovencita, me acuerdo como molia las galletas, dentro de una bolsa, y dandole con el rodillo, jajajaja.


Ahora con la th, es coser y cantar!!
Siempre la hacia de requesón, hasta que empece hacer una tarta de queso de "canelona", que me encanta.
Para recordar viejos tiempos hice ésta de siempre, pero meti la pata con el requesón, lo compré en el mercadona y no me gustó el resultado, la tarta es un poco insipida, no me sabe nada a queso.



Ingredientes:

3 huevos
un bote pequeño de leche condensada
500g de requesón (que sea bueno)
150g de galletas
80g de margarina
mermelada al gusto


En la th, se pone las galletas, se tritura 5seg v10, se echa la margarina derretida, y se mezcla 5seg v 5. Se echa en el molde y se esparce bien por toda la base apretandolo.

Se baten los huevos, se echa la leche condensada, se mezcla bien, se echa el requesón y se mezcla bien.

Se echa en el molde, y al horno precalentado 180º- 50minutos mas o menos.
Cuando enfrie, se cubre de mermelada al gusto, yo le puse una de ciruelas.

5 comentarios:

Rocio (Piuchi) dijo...

vaya rica Pindo!!! ya sabes que las de queso me pierden!! besitos

Nieves dijo...

Muy buenas las últimas recetas que has puesto ya te he copiado el bizcocho y esta que el requesón me encanta, así que buscaré uno bueno para hacerla.

Un beso

Julissa dijo...

Hola que rico se ve esto hoy me la llevo así cuando la haga me das tu opinion y mil gracias por tu comentario eso anima mucho a seguir mostrando lo que a uno le gusta hacer
besitos

Mandragora30 dijo...

Monica!! Las de queso me gustan mucho, pero las que llevan leche condensada las de decho con quesos un poco fuertes, porque sino no me saben a queso :(
La pinta la tiene muuuuuuyyyyy buena!!

El bizcochino de plátano de antes sí que me gusta.... Es que está claro que eres la reina de los bizcochos chica!!

Por cierto.... que desde que me dijiste en la ventana lo de la foto del corte ya siempre que las hago me acuerdo de tí y pienso : "Esta pa mi Pindo" jajaja

Un besote guapi!! Felíz Domingo!!

pindorina dijo...

gracias chicas!
Piu, a mi tambien me pierden, me gustan todas, jajaja
Nieves, copia lo que quieras, para eso estamos guapa!
Julissa, cuando la hagas te cuento, y gracias a ti por visitarme tambien.
Loli, jajajaa, esque sin corte, no dice nada la foto, lo mejor esta dentro, jajajaja
besitosss