FLAN DE HUEVO AL HORNO

Es uno de mis postres preferidos, junto el arroz con leche, no sabria por cual decidirme, asi que me quedo con los dos, jajjajaa.

Nunca lo habia hecho al horno al baño maria, siempre lo hago en la olla rápida.

Esta vez los hice en moldes individuales.

Ingredientes:

4huevos

100g de azúcar

1/2 litro de leche (yo puse semidesnatada)

caramelo para los moldes

Se baten bien los huevos, se pone a hervir en una cazuela el azucar con la leche, cuando hierva, se añade a los huevos.

Se ponen caramelo liquido a los moldes, se añade la mezcla, y al horno al baño maria, 180º- 45 minutos.