Judias con tomate

Asi entero, es la verdura que mas me gusta, lo demas en puré, jajaja.
Las suelo hacer al ajo arriero, pero asi estan muy buenas tambien.



Ingredientes:

Judias redondas congeladas
dos zanahorias
patata
jamon serrano
cebolleta


Se cuece en una pota, las judias, con la zanahoria y la patata.

En una cazuela se pone a pochar la cebolleta, cuando este lista se añade el jamon en trozos, se añade tres cucharadas de tomate frito, se añade las judias, la zanahoria y la patata, y se reoga, y se deja unos minutos a fuego lento.

Para acopañar a uno filetitos a la plancha, croquetas, o lo que mas te apetezca.