Ingredientes:
4 huevos
dos vaso de leche
4 cucharas de azucar
dos platanos maduros
dos vaso de leche
4 cucharas de azucar
dos platanos maduros
Se bate todo junto, y se echa en un molde caramelizado, yo lo hago en la olla rápida, lo meto en un molde de cristal y lo tapo con papel de aluminio para que no salga y le pones una goma alrededor, un cordel ,lo que tengas a mano, y lo metes en la olla que solo le cubra la mitad de agua al molde, yo lo dejo 20 minutos cuando la olla empieze a echar vapor.
o si no lo haceis al baño maria en el horno, 45 minutos 180º
2 comentarios:
Yo este no lo he probado, pero me parece que tampoco me gustaría mucho, también prefiero el flan de siempre. Besitos.
Una divinidad muy rica, fantástico un flan con sabor a plátano.
besossss
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