martes, 12 de enero de 2010

Pan estrella




Bueno eso pretendia, pero no se parece mucho, jajajaja.
La masa me quedo un poco pegajosa, y me costó mucho hacer la forma, se pegaban los cortes.
Otra vez será.


Ingredientes :
500 grs. de harina de fuerza
320 grs. de agua
10 grs. de levadura fresca
10 grs. de sal


1. Poner la harina en el vaso de la th y frotar la levadura. A continuación echar la sal y el agua, mezclar 8 segundos a velocidad 6.

2. A continuación poner la velocidad espiga durante 3 minutos. Retirar del vaso, formar una bola y poner a reposar 1 hora.


Con la mitad de los ingredientes me salieron 5 estrellitas, y tres palitos, para los niños;)

Os pongo el enlace de Su, para que veais como se hacen las estrellas.

6 comentarios:

Federica dijo...

che bello questo pane!!! mi sembra di sentirne il profumo!! ciao!

Laura. dijo...

Bueno, aunque no te quedara completamente de estrella, tienen muy buen aspecto y seguro que estaba muy rico.

Besos!

Daniela dijo...

Sont muy bonitos,aunche no son tan estrellas,pero igual te quedaron...que te dan ganas de comerlos.
Un besito

pindorina dijo...

Gracias chicas!!
besitos

MªJosé dijo...

Unas estrellitas estupendas ideal para los niños.
Besoss guapaaaa

Penny dijo...

Niña, la próxima vez añadele un poco más de harina para que no se te pegue, pero sin pasarte! De todas formas a mi me parecen fantásticos!

Petonets.