Para una cena con una ensalada, genial!
Ingredientes:
Filetes de ternera, finos.
jamón york
queso
huevo
pan rallado
Si son grandes, con dos filetes para hacer un cachopo es suficiente, que llenan bastante.
Los salais, y en un filete le poneis jamón york, tambien con jamón serrano quedan muy buenos, una loncha de queso lo tapais con otro filete, lo apretais un poco, lo pasasis por pan rallado, huevo y a freir, y listo.
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