lunes, 16 de noviembre de 2009

Tarta de Adrián


El 15 de noviembre, cumplió, mi hijo pequeño 2 añitos, como crecen!!!
Para merendar, hice sandwich jamón y queso, de nocilla, empanada de bonito, saladitos de chorizo, y salchichas con hojaldre, que vi en algun blog, no me acuerdo donde, y estaban muy ricos.

Y tambien la tarta, de chocolate, estaba buenisima, mis niños ni la cataron, solo comieron los huevitos ;)
La receta del bizcocho la saque, de Elenna, que me encanta como le quedan las tartas de jugosas!


Ingredientes:

4 huevos
120g de harina
120g de azúcar
una cucharadita de levadura
tres cucharaditas de cacao
una pizca de sal.


Almibar:

1/2 vaso de ron
1/2 vaso de agua
3 cucharadas de azúcar


Relleno:
200ml de nata montada

Cobertura:
100g de chocolate fondant
8 cucharadas de leche
fideos de colores
estrellitas de colores
100ml de nata montada
huevos de chocolate


Preparamos el bizcocho:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño. (Yo en la TH, primero 6 minutos a 37º vel 3 y 1/2 y luego otros 6 a la misma velocidad sin temperatura), cuando quede 1 minuto para terminar, añadimos 1 cucharada de levadura.Añadir la harina con el cacao y la pizca de sal y batir cuidadosamente. (10 segundos a vel 2)Engrasar y enharinar el molde y al horno a 180 º 20 minutos, dejar enfriar y reservar.

Preparar el almibar, mezclar el agua, el ron, el azucar, y meter en el microondas 2 minutos.

Cuando este el bizcocho frio, se habre por la mitad, se baña en almibar con la brocha, se rellena de nata montada, y se cubre con el chocolate fondant, derretido con la leche.

Se adorna con las estrellitas, rosetones de nata montada, fideos de colores, y huevos de chocolate.




12 comentarios:

MªJosé dijo...

Felicidades a Adrián, seguramente le gusto mucho la tarta, tiene una pinta estupenda guap.
Besosssss

Nieves dijo...

Lo primero de todo felicidades para el peque y luego felicidades también para tí pues todo tiene una pinta estupenda. Seguro que disfrutaron un montón.

Un beso

Tivisay dijo...

hola guapa. espero que los peques se lo pasaran bien, y de la tarta, que decirte, te quedó estupenda. besos

Sonia Herrero dijo...

Felicidades para ese pequeñajo! espero que lo pasara genial!

Ya he hecho los donuts... a ver si pongo la receta mañana
besos

Mari Carmen dijo...

Muchas felicidades a Adrián por su segundo cumpleaños. La tarta, fantástica, como todo lo que haces. Besitos.

sevimay dijo...

Felicidades a tu pequeñin y la tarta se ve muy rica y jugosa.
Besos.

Enamorada dijo...

Ay !!! que guapísimo está ese Adrian.... tiene cara de parecer bueno ....y lo importante es que lo pasaran bien, Manu imagino que le ayudaría en soplar no ??.
Besitos

pindorina dijo...

Gracias chicas!!
Sonia a ver si las veo.
enamorada, no le ayudo no , no se puso ni a su lado, jajaja
besitos

Sonia Herrero dijo...

http://chupatelosdedosconsonia.blogspot.com/2009/11/donuts.html

ahí los tienes! besos

Penny dijo...

Nena, que haces a esas horas de la madrugada haciendo fotos al amanecer??? Preciosas por cierto.

Me alegra que os lo pasaráis tan bien, en las fotos se nota. La tarta es preciosa, esos saladitos se ven de cine, te acuerdas de los primeros que hicimos en el foro? kjajajajaja, que recuerdos!

Felicidades a mi peque y a su mami por ser como eres ;).

Te quiero amiga!
Petonets.

pindorina dijo...

Penny que me sonrojo ;),
El amanecer me lo hace ver Adri, que madruga mas el jodio!!
cuantos recuerdos del foro!!
yo tambien te quiero amiga!
besitos

margot dijo...

Felicicdades para Adrian, me acuerdo cuando nacioooooooooo!!!
Dale un achuchón a los dos.
Margot