miércoles, 18 de noviembre de 2009

Mini magdalenas de chocolate y nueces

A Manu, mi hijo el mayor, le encantan las magdalenas, si son de choco mejor, como le gustaron!, y al pequeño tambien le han gustado.


Ingredientes: 28 unidades
2 huevos
175g de harina
125g de azúcar
100g de aceite de girasol
60g de leche
1/2 sobre de levadura
2 cucharadas de cacao
nueces picadas
pepitas de chocolate


Batir los huevos con el azúcar, hasta que esten espumosas y espesas, añadir la leche, y el aceite y seguir batiendo, añadir la harina junto con la levadura, y batir, añadir un puñado de nueces picadas y remover .

Rellenar moldes de mini magdalenas, con el preparado , un poco mas de la mitad, poner trocitos de nueces y pepitas de chocolate para decorar.

Meterlas al horno precalentado 220º- 15 minutos.

14 comentarios:

Casa Cuti dijo...

Bueno, bueno... te has pasado del bizcocho a la magdalena... seguro que eran bocados exquisitos y tus hijos se pondrían las botas... pero confiesa ¿cuantas comiste tú?...

Sonia Herrero dijo...

mmmm que chulas! asi pequeñitas entran de un bocado! me llevo una!besos

carmenpiva dijo...

¡Cuantas cosas ricas! Y la tarta de tu niño, preciosa.
Un besín

pindorina dijo...

cuti, ninguna, jajajaja
gracias chic@s

sevimay dijo...

Como para que no les gustasen a los niños con esa pinta...
Besos.

Laura. dijo...

Que bonitas son, me parecen ideales para tener un detallito con alguien.
Besos!

MªJosé dijo...

Pindorina que ricas los niños se pondrían contentossss.
Besitos

Nieves dijo...

Tienen una pinta estupenda, me llevo un par de ellas para la merienda de dentro de un ratito.

Un beso

Nieves dijo...

Tienen una pinta estupenda, me llevo un par de ellas para la merienda de dentro de un ratito.

Un beso

pindorina dijo...

Gracias chic@s!
si que le encantan a los niños.
besitos

Alicia (canelona) dijo...

Muchas felicidades para Adrian y para ti por estas magdalenas, que me está cayendo la babaaaaaaaaa

Marisita dijo...

deliciosas pindo, hay que ver que temporada llevamos.
Pasate por mi blog, tienes un regalito para ti, besitos.

Mari Carmen dijo...

¡Monísimas! No me extraña que les gustaran, además, debían estar muy ricas. Besitos.

pindorina dijo...

Gracias chicas!!
besitoss