lunes, 9 de noviembre de 2009

Cuadraditos de arándanos y nueces




Otra receta del blog El petrin, estaba muy rico, era como si comieras galletas, pero mas gorditas, y blanditas.
Para las amantes del pan y lo dulce, os gustará este blog.




Ingredientes:
2 huevos
200g de azucar
130g de harina
80g de mantequilla derretida
50g de nueces picadas
150g de arándanos frescos (puse 90g de los secos)


Precalentar el horno a180º

Batir los huevos hasta que esten espumosos y espesos, añadir el azúcar poco a poco, luego la harina, y la mantequilla, batir hasta que este una mezcla suave.
Añadir las nueces y los arándanos, y removerlo con la espátula.
Echar la mezcla en un molde cuadrado de 21x21 y hornear, 30 minutos.
Cortarlo en cuadraditos.

*Yo los arandános los puse secos, y los puse en remojo con ron.


4 comentarios:

Alimonia dijo...

esos cuadraditos tienen que estar muy buenos con los ingredientes que llevan.. y te han salido de maravilla.gracias por la receta.
hasta pronto

Elenna dijo...

Que rico!!!! Tu y los dulces, jajaja,,, no tienes remedio!!!! Me voy a dar una vuelta por este blog que nos ices, a ver que encuentro... gracias por compartirlo!!!!
Besos!

Penny dijo...

Que rico Pindo! Se ve delicioso, con un buen café....ummmm rico, rico como dice nuestro amigo Arguiñano, jajajaja.

Petonets.

Casa Cuti dijo...

Pues no le digo que no a uno de esos cuadraditos. Yo pongo el café...