martes, 8 de julio de 2008

Puding de magdalenas y plátano.

No os asusteis, esque he estado buscando las recetas que publique en el foro para ponerlas en el blog.
Esta es una receta de Eva Arguiñano, esta muy rico.





Ingredientes:
8 magdalenas

3 plátanos, uno para decorar

3 huevos

75 gr. de azúcar

½ l. de leche

¼ l. de nata

ralladura de naranja

caramelo liquido

Pon en un bol, el azúcar y los huevos. Bate bien con una varilla manual, vierte la leche y la nata y sigue batiendo. Ralla encima un poco de la piel de la naranja y mezcla bien. Desmiga las magdalenas en otro bol, vierte encima la mezcla anterior y deja que se empapen bien. Pela 2 plátanos, pícalos en daditos y añádelos a la masa. Extiende el caramelo en un molde y vierte dentro la masa. Colócalo en una fuente (apta para el horno) al baño María e introduce en el horno (previamente calentado) a 200 º C durante 40 minutos. Deja enfriar y desmolda.

Decorar al gusto.

4 comentarios:

Piuchi ( Rocio) dijo...

que bueno se ve pindo!!! besitos

Penny dijo...

Pindo, veo que no has perdido el tiempo! QUe rico todo! Y las tortillas ya ni te cuento!!

Petonets.

Marisita dijo...

que rica Pindo, ya veo que tienes las pilas puestas, y ademas con cosas riquisimas, te felicito besos.
Ls peque estan preciosos.

Elenna dijo...

Nunca he hecho un puding, y tengo muchas ganas de probarlo....El tuyo esta bien rico...
Pasate por mi blog, que tienes un regalito!