Hojaldres de solomillo

Siempre lo he hecho con el solomillo entero, pero esta vez los hice individuales, me gusta mas asi, queda muy jugosito.

Ingredientes:

Solomillo de cerdo

bacon

queso

plancha de hojaldre

No pongo las cantidades porque segun como sean de grandes, poneis mas o menos cantidad.

Yo el solomillo lo corte en filetes, no muy gordos, le puse un poco de sal.

Y con una plancha de hojaldre, me dio para tres hojaldres, que los rellene de dos lonchas de bacon, una de queso, tres filetes de solomillo, lo cerré, lo pinte de huevo, y al horno precalentado 180º, 20 minutos.