Buscando por internet, dí con esta receta de Comoju que como era muy fácil y rápida, aunque como siempre me faltaban ingredientes, así que la tuneé un poco ;)
Ingredientes:
Un bote de pimientos del piquillo enteros
150g de queso de untar
3 latas de atún pequeñas
200ml de nata
pimienta
orégano
tomate frito
En un bol, poner el atún escurrido y desmenuzado, añadir el queso de untar mezclar, dos cucharadas de tomate frito, y mezclar bien, un poquito del liquido de los pimientos y mezclar bien, con la mezcla rellenar los pimientos, dejando dos para la salsa.
Trituramos los 2 pimientos, junto con la nata, una poquito de pimienta blanca, y un poquito de orégano, un poco de liquido de pimientos, y si lo queremos más rojo, un poco de tomate fritos.
Ponemos la salsa en una fuente, colocamos los pimientos, y al horno precalentado 200º, 15 a 20 minutos.
** Rellené 8 pimientos.
Como me sobró relleno, hice unos canapés, con unos hojaldritos, que tenía desde navidad, que no los habia usado, con una aceituna encima, y estaban riquísimos!!, que estos si los caté, jajaja.
14 comentarios:
Hol aguapa tu
me encantan los piminetos rellenos de lo que sea...tu versión está de 10
mil petonets Susanna
Dos platos de una vez, me encantan los pimientos del piquillo y éstos te han quedado estupendos. Besos.
Hola Pindo!!
A mí también me encantan, y esos parece que son facilitos!
¿Cómo se comen, fríos, templados o calientes?
Muxux!
Gracias chicas!
Marta como mas te gusten,en casa, se los comieron calientes.
Bsss
¡Qué ricos los pimientos y los canapes!. Si la foto no les hace justicia, no me quiero ni imaginar como saben de verdad. Un besin
Eso, eso, tu como los pimientos no te gustan haz pimientos, jajajaja, eso es cuidar bien a la familia y lo demás tonteria.
Buena solución el canape ;-)
Besos.
Ole!!! que apañá que eres, pues las dos cosas las veo de lujo, ya empiezo a tener hambre, jejeje
Un beso.
Me gustan los pimientos del piquillo con cualquier relleno y estos apetecibles cien por cien.
Besotes
Pues a mí me chiflan estos pimientos!y así como los has preparado tu deben estar de muerte. Un beso!
Qué no es apetecible??? eso dices porque no te gustan... pero creo que deben estar... "pa chuparse los dedos" jajaja
Los hojaldritos... unos aparitivos de 10 también.
Bs
Sarai
Me gustan que no veas los pimientos de piquillo rellenos, seguro que bueníiiisimos
Besotes
que ricos Pindo, se ven buenísimos, y los canapés ni te cuento. Y de postre esas ricas galletas de almendra, hay que ver como trabajamos, besitos.
jajaja a ti no te da mas jajaja
muy ricos , a mi me encantan, y las tartaletas mas
A mi me encantan los piquillos rellenos de cualquier cosa.....estos tienen una pinta, que te voy a copiar el relleno, porque me han encantado.
Besotes!!!
Por cierto, ese flan que veo por ahí arriba se ve de vicio, aishhh así nunca voy a llegar a la operación bikini, jejejejeje.
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