lunes, 19 de abril de 2010

ROSQUILLAS

Hacia mucho que no las hacia, estaban ricas.




Ingredientes:

dos huevos
ralladura de naranja
tres cucharadas de aceite
tres cucharadas de azúcar
medio vasito de ron
un sobre de levadura
harina la que admita

En un cuenco hondo, se bate los huevos, junto con el azúcar, añadir el r0n, el aceite, la harina y la levadura royal, mezclar con una cuchara hasta obtener una masa homogenea. la harina la vas echando de poco en poco, hasta que te quede una masa blanda.
Haces la rosquillas y la fries en aceite bien caliente, y luego las rebozas en azúcar con canela.

9 comentarios:

Piescu dijo...

Pindorina, por Dios, dame un respiro. Veo esto y ya me están entrando ganas de ponerme a hacerlas. Deben estar diliciosas
Besos
rosa

Rocio (Piuchi) dijo...

que ricas!!!!!! son las tuyas de siempre? porque yo en su día las hice y doy fé de que están buenísimas!!!! besitos

sarai dijo...

Me encantan las rosquillas!! y menuda pinta las tuyas... de buena gana me comía una ahora mismo jajaj
Bs

Merchi dijo...

Rosquillas!!, que de tiempo que no las hago. Ya me has metido antojo de ellas jajajaja.
Tienen una pinta estupenda :)

besines

Amanda dijo...

Mi abuela las hace de vicio. Seguro que las tuyas están igual de buenas.
Besotes.

pindorina dijo...

Gracias chicas!!
Piu, no son las mismas, pero muy parecidas.
Besitoss

Mari Carmen dijo...

¡Qué buenas! Me recuerdan a las que hace mi mami, que, por cierto, hace mucho que no las prepara. Besitos.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Se ven muy ricas estas rosquillas, he de decirte que es uno de mis dulces favoritos.
Un beset

A SABOR DE HOGAR dijo...

Guauuu, que rosquillas...con un café a media tarde...buenísimas