martes, 3 de abril de 2012

MINI TORTILLA DE LOMO Y QUESO DE CABRA

En vez de acompañar la tortilla con un filete de lomo, se lo metemos dentro, buenisima!



Ingredientes: 1 mini tortilla

1 patata mediana
1 huevo
1 filete de lomo adobado
1 loncha de queso de cabra tierno

Haceis las patatas para hacer la tortilla, y cuando vayais a cuajarla con el huevo, en una sartén mini, echais la mitad de la tortilla poneis el filete de lomo, y la loncha de queso, cubris con el resto de la tortilla y a cuajarla.

6 comentarios:

Sandoa dijo...

Que pincho me comia de tu tortilla, que rica con ese quesito saliendo...mmmm
Un besito

Rocio (Piuchi) dijo...

que rica Moni!!! me encanta la idea!! besos

Mari Carmen dijo...

Rica la tortillita...Besitos.

Notas en mi cocina dijo...

Que delicia! tiene una pinta estupenda y nunca la había visto así rellena.
BESITOS y buen finde

nosvemosenlacocinadelanas dijo...

Que pena que fuera mini, pues ya no quedara na de na, por que vaya pinta que tiene ese corte.

nos vemos

bye

Mercedes - Meralf dijo...

si es que lo que no inventes............

y yo como lanitas, lastima que fuese tan mini jajaja


un besote guapa