martes, 24 de abril de 2012

FLAN DE AVELLANAS Y GALLETAS


Un postre socorrido y riquísimo, a quién no le gusta un flan?, a mi me encanta, y con el sabor de las avellanas está delicioso.
Hacia tiempo que hice un flan con avellanas, y no me acuerdo de quien era, buscando por internet, encontré esta receta , http://www.comedia-zone.com/recetas_de_dulces_y_postres-recetas_variadas-8797-9

Estaba muy rico.

Ingredientes:

- 100gr de avellanas
- 10 galletas María
- 3 huevos
- 3 cucharadas colmadas de azúcar
- 1/2 litro de leche

Moler las avellanas con la galleta en una picadora, o  Th,  Una vez estén picados mezclar bien con  el resto de los ingredientes,  echar en un molde acaramelado y poner al baño maría durante unos 40 minutos, a 180º , o en la olla rápida, como hice yo.
Yo lo dejo enfriar en el molde, antes de desmoldar, lo hago de noche hasta el dia siguiente, queda dentro de la olla.
Decorar al gusto.

11 comentarios:

Chus (Dae) dijo...

Tiene una pinta estupenda, nunca lo preparé aunque me imagino que su sabor debe ser sensacional. Así que me lo apunto, en casa nos encantan los flanes. Besos

Rocio dijo...

que delicia, seguro que estaba riquisimo!!
besitos!!

Evy dijo...

tiene q saber de lujo!!
Por cierto ando de sorteo
http://micocinaderecetasvariadas.blogspot.com.es/2012/04/mi-sorteo-con-maheso.html?m=0

marijose dijo...

Madre mia¡¡¡¡¡¡, pero si parece una tarta y todo¡¡¡¡, que bien y que bonito, y mejor que sabra.
un bikiño

Anónimo dijo...

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María Alonso dijo...

¡Qué rico Moni!, nunca he probado ningún flan de ese tipo. Lo voy a hacer fijo.
Un besazo

Xoriguer 48 dijo...

Que flan mas rico, y fácil de preparar, te ha quedado de lujo.
Saludos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

Rocío (Piuchi) dijo...

ay Moni que pintonaaaaaa, lo dice todo y con avellanas con lo que me gustan, se me cae la baba jajaj un besote

Mari Carmen dijo...

¡Qué a gusto me comía yo ese platito ahora mismo! Me sentaría fenomenal. Besitos.

Mari Carmen dijo...

¡Que bueno!
este flan también esta muy bueno pero es que me he enamorado de las bombas de nata.... me las llevo y creo que esta tarde me daré un atracón del 15.

Así que quiero que qede claro que la culpa es tuya, que caiga sobre tu conciencia jejejej

Besitos.

Maria Jose Adan dijo...

Tiene pinta de ser pecado...jja...ummm!..solo de verlo se hace la boca agua. besos M José Adán (Acaramelada)