sábado, 21 de abril de 2012

BROCHETAS DE SALMÓN

Los que tenemos niños, hay que hacer milagros a veces para que coman otros cosas, no siempre lo mismo, el  pescado es lo que más me cuesta, comen merluza, lenguado..., quise probar con el salmón, se lo puse a la plancha, y no lo quisieron comer, no les gustó, no me quise dar por vencida,  y pensé, en hacer taquitos, y en rebozarlo, a ver si asi lo comian, y les encantó, se lo puse en brochetas, y como les gustó el nuevo invento, jajajaja, ahora Adrián, mi niño pequeño, me pide a todas horas, salmón en palo, jajaja.


Hago lo mismo con los lomos de atún y le gustan mucho.
Los que teneis niños, y no lo habiais probado, hacerlo, ya me contareis!

Y para los grandes también, que estan jugosos, con salsa ali- oli,  deliciosos!

Ingredientes:

Salmón, atún...
harina
huevo
sal
palos de brocheta

Se corta el salmón en taquitos, se sala un poco, se pasa por harina, por huevo y a freir, en abundante aceite caliente, cuando se dore, un poco, se da la vuelta, se frie por el otro lado, y se ponen en papel absorvente.
Se pinchan en los palos de brocheta, y listo,.
**las acompañé de patatas fritas, y para Adri con ketchup, que le encanta!

4 comentarios:

Rocío (Piuchi) dijo...

la verdad que las mamis os las tenéis que ingeniar bien eh? se ven muy ricas!!! besitos

asj dijo...

Yo no tengo niños pero me ha parecido una buena idea guapa.

besos

nosvemosenlacocinadelanas dijo...

Lo importante es que al final coman bien, y con estas brochetas fijo que lo hacen.

nos vemos

bye

Rocio dijo...

Que buena idea para que los peques coman pescado, bueno, los peques y los no tan peques pues yo no tengo niños, y los comeria encantada.
besotes!!