viernes, 27 de enero de 2012

PIZZA DE ALBÓNDIGAS

Os han sobrado albóndigas con tomate ??, pues picarlas, y hacer una deliciosa pizza, os encantará.


Masa pizza:

Ingredientes:(una pizza grande, para dos)

-200gr harina( normal o de fuerza)
-50ml agua
-50ml de leche
-25ml aceite de oliva
-10gr levadura fresca de panadero (o medio sobre de levadura seca)
-media cucharadita de sal


Relleno:

-albóndigas con tomate (4 o 5)
-queso rallado
-orégano
-champiñones

Para la masa:

Se pone el agua, la leche, el aceite, la levadura y la sal, un minuto, 37º, v 1.

Después se añade la harina, y se revoluciona unos segundos al 6, programar 30 segundos tapa cerrada y espiga.

Picar con la Th o picadora las albóndigas, si le falta salsa, echar tomate frito, cubrir la pizza, poner champiñones laminados, queso, orégano, y al horno a 200º, hasta que el queso esté fundido.

5 comentarios:

María Alonso dijo...

Anda Moni, me has dejado.....a veces las cosas más sencillas no las vemos si no tenemos a alguien que nos "abra los ojos", jaja. Mas de una vez hemos repetido comida para dar salida a unas albóndigas descongeladas....¡me lo apunto!
Un besazo

Mercedes - Meralf dijo...

pero que apaña es mi guaja!
mira nunca hubiese pensado en aprovechar las albondigas para una pizza , si es que lo que no inventes jajaja y estoy esperando esos cupcakes jajaja

un besote guapa

nosvemosenlacocinadelanas dijo...

Menos mal que no te sobraron lentejas, y si estas ricas albondigas , para una pizza estupenda.

nos vemos

bye

pindorina dijo...

Gracias chic@s!
Lanas, no se yo si con lentejas estaria muy buena pero todo es probar, jajaja
bsss

Pauline dijo...

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