domingo, 10 de abril de 2011

PASTEL DE PATATA Y CHAMPIÑONES

Cuando ví a Samira su pastel de patata, me recordó los que yo hacía. Y aqui os traigo esta receta, delicioso!
Ingredientes:

Puré de patata

una bandeja de champiñones

una cebolleta

dos dientes de ajo

dos lonchas de jamón

queso rallado

En una sartén se pone a pochar, la cebolla y el ajo, cuando esté se añade los champis cortados en láminas, y se reoga todo junto, a fuego lento hasta que estén listos, unos 10 minutos, añadir el jamón cortado, y reogar.

Hacer el puré de patata, en mi caso de sobre.

Poneis en una fuente, o en aros de emplatar, primero una capa de puré, luego otra de champis, y acabais con puré. se poner queso rallado y unos trozos de jamón y a gratinar hasta que se dore un poco.

12 comentarios:

Maleka dijo...

Que buena receta!! Me la apunto!! Y me llevo una ración.
Un beso.

Rosa, dijo...

Pindo, tiene una pinta deliciosa, no he hecho nunca el pastel de patata, ver esta, ya ha sido la definitiva,
anotado queda.
Muxutxo bat

Isa dijo...

Que rico ese pastel¡¡¡
y la presentación estupenda
Besos

Fermin dijo...

Que buena idea para guarnición de cualquier plato, te a quedado genial
Besos.

Begonia dijo...

La presentación de lujo, y la receta deliciosa!! Me gusta muchisimo.
Besitos

Piligoto dijo...

Que recetita más buena. Besos.

ospanacar dijo...

Esto tiene que estar de chuparse los dedos, además te ha quedado fantástica la presentación. Un besin

Delicias y Senderos dijo...

Que buena receta, me gusta muchísimo. Me lo anoto y lo prepararé en casa.
Yo he hecho pastel de patata pero con carne, este me encanta.

Besotes!!!

nancy dijo...

Si así tiene buena pinta, con puré casero estará de muerte! Muy buena idea! Me la apunto! Saludos.

Marus dijo...

Una idea estupenda. Buen día

MªJosé dijo...

Estos pastelitos de patata son riquísimos, que pintaza que tienen
besitoss guapaaaaa

Mercedes - Meralf dijo...

suuuuuuuuu, no se lo digas anadie, pero creo que nunca he echo un pastel de patata jajaja
asi que me lo copio y pronto a hacerlo
un besote