Bizcocho de manzana

Nunca lo habia hecho de manzana asi, triturada, esta rico jugoso y tierno, aunque no me sabia mucho a manzana.

Ingredientes:

3 huevos

250g de harina

250g de azúcar

1/2 sobre de levadura

un yogurt natural griego

3 manzanas golden pequeñas

100g de aceite de girasol

Poner en la th, los huevos con el azúcar y la manzana cortada en trozos, 3 minutos, 37º, v 4.

Se echa el yogurt, y el aceite 15s v 2

y por último la harina mezclada con la levadura 15s, v2.

Al horno a 180º hasta que este dorado, 40 minutos mas o menos.