lunes, 14 de abril de 2008

Lentejas con pollo


Como sobró pollo asado, lo aproveché, y se lo puse a unas lentejas. Mi madre las tiene hechas con sobras de conejo, y estan riquisimas.


Ingredientes:
Lentejas
una zanahoria
pimiento rojo
ajo puerro
sobras de pollo
patatas

Se reoga el ajo puerro, el pimiento y la zanahoria, se echa el pollo y el jugo de pollo que sobró.

Se echan las lentejas se mueve un poco y se echa el agua, cuando empieza a hervir se pone a fuego lento, se echa sal al gusto.

A media cocción se pone patata cortada en cuadraditos.


2 comentarios:

Marisita dijo...

estas lentejitas, estan para untarles pan, que ricas y como me gustan.
Pindo pasate por mi blog, tienes un premio para ti, besos.

ViejoCazador dijo...

Se puede publicar una receta hecha con cosas rejuntadas... ?