Me acuerdo cuando mi madre hacia las patatas en revuelto, que ricas!!
Ingredientes 2 personas:
1 patata grande
2 huevos
medio pimiento rojo
un chorizo criollo
Freir la patata a fuego medio cortada como para hacer tortilla, junto con el pimiento, echarlo en un bol, despues freir el criollo cortado en lonchas, echarlo a las patatas, despues quitas el aceite de la sarten, y echas dos huevos los revuelves, echas las patatas, el criollo y el pimiento y revuelves todo junto, y listo para comer.
Muy ricas después de una crema o una sopita.
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