jueves, 22 de septiembre de 2011

BIZCOCHO DE AVELLANAS

Ya empezaron el cole, y ya empiezan también a ponerse malos, el peque de garganta y con fiebre desde el sábado, hoy le esta haciendo efecto el antibiótico, menos mal!!, que mal lo pasan!

Un delicioso bizcocho para el café de la tarde.

Ingredientes:

150g de avellanas
125g de azúcar
4 huevos
3 cucharadas de ron
2 cucharadas rasas de Maizena
1 sobre de levadura
sal
azucar glass para decorar

Triturar las avellanas, hasta convertirlas en polvo, mezclar en un bol el azúcar y las yemas , añadira las avellanas, el ron, la levadrua y la Maizena.

Batir las claras con una pizca de sal ,e incorporarla a la mezcla anterior poco a poco con una espátula.

Untar un molde de mantequilla, y espolvorear harina, echar la mezcla y al horno, 40 minutos 170º.

Dejar enfriar, y decorar con azúcar glass.

11 comentarios:

Bego (samira) dijo...

Con estos cambios de temperaturas que no sabemos ni qué ropa vestirnos es normal que los catarros hagan acto de presencia y en los niños mas aun .

Que se mejore, seguro que un trocito de este rico bizcocho le ayuda en esa mejoria ;)

Besinos.

A la mesa dijo...

Un pedazo de este bizcocho y servirá de ayuda al antibiótico para luchar contra esos virus.
Estupendo.
Besotesssssss.
Javi.

ospanacar dijo...

La verdad es que es una lata, no hacen más que empezar al cole y empiezan con los mocos.
Pero seguro que un colacao con un trozo de este bizcocho para merendar, les mejora un montón.
¡que se mejoren los peques!. Un besin

Begonia dijo...

La mejor medicina un trocito de este bizcochito. Te quedo de muerte y se ve super esponjoso.
Besiños

Rocio (Piuchi) dijo...

yo ando un poco acatarrada también, tan pronto hace calor como frío :S

que rico el bizcocho, ya sabes que los de avellanas me encantan, se parece mucho al otro no?

besitos

Labidú dijo...

Es el otoño tan raro que nos viene!! Probín!!! A ver si se recupera pronto. El bizcocho me parece que está muy rico, me gusta el sabor que le da la avellana. Besinos.

pindorina dijo...

Gracias chic@s!!, si Piu, es muy parecido, lo saque del libro de maizena, lo unico que cambia me parece, es que no lleva galleta, por la maizena, y lleva mas huevos.

Enamorada dijo...

Vaya con nuestro Adri..... primero sin ganas de ir al cole y ahora malito.... bueno ya se pondrá al corriente de amiguetes y le pasará como a Manu.
Ese Bizcochito muy rico.
Besitos

PD. Pregunta por Oro-cobre-y plata en el herbolario son defensas para los niños que creo van estsupendamente para el principio de los cambios de estación.

Piescu dijo...

Me gustan mucho los bizcochos con frutos secos y los de avellanas o ablanes me pirran.
Besitos
rosa

Mercedes - Meralf dijo...

bueno ya que te equivocaste de dia, para perdonarte me mandas un cachin jajajaja
rico, rico
un besote

roberto dijo...

Me cachis en todos los virus, y dile a tus niños que las cosas del suelo no se cojen.
Y fijo que con bizcochos como este pronto se recuperan.

nos vemos

bye