domingo, 7 de noviembre de 2010

HOJALDRES CON GLASA Y NUEZ



O lo que es lo mismo, corbatas de Unquera ;)
Yo puse cubitos de nueces en vez de almendra, estan buenisimos!!

Ingredientes: ( 16 unidades)

una plancha de hojaldre (yo del lidl)
una clara
160g de azúcar glass
unas gotas de limón
nueces en cubitos

En la Th, poner la clara, el azúcar glass y las gotas de limón y mezclar v6- 10s, reservar.
Podeis mezclar los ingredientes en un bol, con un batidor.
Cortar el hojaldre en rectángulos de 5x12,5 cm, doblar una esquina, poner en el medio una cucharadita de gasa y estirarlo cubriendo el hojaldre, poner encima de la glasa las nueces.
Y al horno precalentado 220º- hasta que se dore la glasa y el hojaldre.

9 comentarios:

Rocio (Piuchi) dijo...

Que ricas Moni!!! de todas las recetas que he visto de las famosas corbatas de unquera, ésta tuya es la más parecida, vamos que ves las fotos de las corbatas y no tienen nada que envidiar a las de unquera, muy ricas sí señora!!! un besote

Marus dijo...

¡Qué buena pinta! De buena gana me cenaba unas cuantas. Saludos

Fermin dijo...

pues yo las desconocía pero han de estar muy buenas, a ver si me animo y las hago .
Hasta la próxima visita.

Sara dijo...

No las conocía, y seguro que están riquísimas, encima sencillito, que más queremos??!

Un beso!!

cristina dijo...

que rico besos

Mandarina dijo...

no sé lo que son las corbatas de unquera pero estos hojaldritos están tremendos. me encanta todo lo que lleve hojaldre así que ya me estoy anotando la receta. obvio que con el sabor de la nuez estarán riquísimos, ya lo doy por hecho.

pindorina dijo...

Gracias chic@s!
Creia que eran muy conocidas.
Es un dulce tipico de Cantabria.
En Asturias, ya se encuentra en cualquier Supermercado.
Bsss

Casa Cuti dijo...

Yo tampoco las conocía.. gracias por abrirnos los ojos...

Piescu dijo...

Que buenos!! Yo los he probado con almendras. Probaré con nuez a ver cual me hace más tilín, aunque seguro que no sabré decidirme.
Un beso
rosa