Crema de lechuga

Nunca la habia hecho, y me gustó, la idea es de mi amiga meralf, aunque yo le cambien unos ingredientes.

Ingredientes:

1 lechuga

1puerro

medio calabacin

dos patatas

1 zanahoria

Se pone a pochar el puerro y el calabacin con un chorro de aceite de oliva, cuando este, se pone la zanahoria , las patatas, y la lechuga en juliana, sal al gusto, se cubre de agua y a cocer 20 minutos, se quita todo el agua, y con la batidora se hace la crema.yo lo acompañé con bacon tostadito.