martes, 3 de febrero de 2009

Bizcocho "tentación"

Con la receta de las magdalenas"tentación",que puso piu, hice este bizcocho, porque no tenia moldes, jajaja.


Nos gustó muchisimo, unos de los mejores que he comido.

Como lo hice yo.
Ingredientes:
170grs de azúcar
3 huevos
93 ml de leche
230 grs de harina
10 grs de levadura royal
125 grs de mantequilla a temperatura ambiente
el zumo de medio limón pequeño
Elaboración:
Batimos el azúcar con los huevos y el zumo de limón durante unos 10 minutos.Añadimos la leche y mezclamos bien.Seguidamente incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos muy bien hasta que la masa sea homogénea.Por último incorporamos la mantequilla y mezclamos muy bien.
Echamos la masa en un molde untado de mantequilla y harina y al horno a 200º hasta que esté dorado.
yo le puse un glaseado blanco, con 200g de azucar glass, una clara de huevo y unas gotas de limón, todo en la th 20 segundos a velocidad 6.

4 comentarios:

Angie dijo...

Tiene un aspecto buenísimo, Pindo. Una pregunta: no tengo thermomix, el glaseado hay que calentarlo, para que se disuelva el azúcar, no?
Gracias y un saludo.

pindorina dijo...

yo creo que no angie, porqu en la th, no le pongo calor es solo velocidad, pero no lo se seguro.
besitos

Elenna dijo...

Chica, el bizcocho tiene una pinta genial con ese glaseado, yo ya sabes, como la tí MagdaElenna que soy, hice las magdalenas ;)
Besitos!!!

Marisita dijo...

Pero que delicia , se ve super esponjoso, seguro que ya no queda nada besos.