domingo, 9 de noviembre de 2008

Bizcocho de avellanas

Si os gusta las avellanas, este es vuestro bizcocho , esta buenisimo!, y queda muy tierno.







Ingredientes:


100g de avellanas

6 galletas maria

100g de azucar

3 huevos

20g de anis

20g de aceite de girasol

media cucharada de vainilla (yo puse azucar vainillada)

1/2 sobre de levadura

una pizca de sal



Se tritura las avellanas y las galletas, se reservan.

Se baten los huevos con el azucar y la vainilla, se añade las avellanas y galleta, se echa la sal, la levadura, se bate, se añade el anis y el aceite y se bate bien.


Se pone en un molde con mantequilla, y al horno precalentado 180º- 40 minutos mas o menos.
Con estas cantidades, queda un bizcocho pequeño, si lo quereis mas grande doblar las cantidades.


7 comentarios:

Penny dijo...

Yo hace años que tengo una receta de bizcocho de avellanas guardada, jajaja, no sé a que espero hacerla y más viendo la tuya :)!!!

Petonets.

pindorina dijo...

penny, yo nunca lo habia hecho, y me a sorprendido mucho, de lo bueno que esta.
besitos

Elenna dijo...

No has parado!!!! Qu de cosas ricas que has puesto estos dias que no he estado!!!! Te ha quedado todo muy rico, la tarta de violetas..mmmm, deliciosa, lap izza, ya mecomia yo un trozo, y este bizcocho...mmmm la boca agua......

Piuchi ( Rocio) dijo...

ohhhhhhh que rico pindo!! me encanta!! me lo apunto para hacerlo algún día, se me acumula el trabajo jajaja besitos

Marisita dijo...

ya te cogeria yo un buen trozo ahrora mismo que buena pinta que tiene besitos.

Marisita dijo...

se me habia olvidado cuando puedas pasate por mi blog, tienes un premio para ti besitos.

Elenna dijo...

Ya te dije que me parecia un bizcocho muy rico, pero ahora es para decirte que te pases por mi blog, tienes un premio!!!!