Siempre diferente, y igualmente rico, da igual con que lo haga, siempre vuela del plato.
Ingredientes:
50g de avellanas
50g de nueces6 galletas
100g de azúcar
3 huevos
20g de anis
20g de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura
una cucharada de cacao
Se tritura las avellanas, las nueces y las galletas, se reservan.
Se baten los huevos con el azúcar, se añade las avellanas,las nueces , la galleta, el cacao y la levadura mezclados, se bate, se añade el anis y el aceite y se bate bien, se echa un puñado de pepitas de chocolate, y se acaba de remover con la espátula.
Se pone en un molde, y al horno precalentado 180º- 40 minutos mas o menos.
Decorar con glasa, y bolitas de chocolate blanco y negro.
4 comentarios:
Qué delicia de bizcocho, me encanta el corte, la presentación es preciosa y seguro que está buenísimo!
Besos
Esmeralda
Me encantan los frutos secos! No lleva harina? Con los frutos secos y la galleta todo molido hace las veces de la harina? Debe estar de muerte! Y mira que no suelo comentar...pero me ha llamado mucho la atencion. Besinos
Como pa no volar del plato con lo rico que está, yo desde que hice el primero que pusiste también ha pasado a ser mi favorito, dile a Vega que vaya suerte que tiene por poder disfrutar de este manjar jejeje un besazo
Gracias chicas!
Laura, no lleva harina, como dices todo molido hace de harina.
bssss
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