lunes, 18 de junio de 2012

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

El otro día Eva Arguiñano hizo magdalenas de leche condensada y chocolate, yo  lo hice en bizcocho pero con otra receta que encontré aqui , y quedó un bizcocho delicioso, tierno y jugoso, si no lo habeis hecho nunca, a que esperais??

Ingredientes:

400g de leche condensada
4 huevos 
50g de mantequilla fundida
120g de harina de repostería
1 sobre de levadura
una pizca de sal
dos onzas de chocolate fondant

Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina.
Poner la leche condensada en el vaso y poner la velocidad 3 y medio, sin tiempo. Añadir los huevos uno a uno, añadir la mantequilla y programar 30 segundos, velocidad 2 y medio. Añadir la harina, la levadura y la pizca de sal y programar 30 segundos, velocidad 2 y medio. 


Echar en el molde la mitad de la masa, rallar chocolate por encima, echar el resto de masa y rallar más chocolate y meter en el horno precalentado a 160ºC y con aire por unos 25 minutos.


**yo lo puse 10 minutos más, estaba crudo por dentro.


**Sin la th, batir la leche condensada, con los huevos, añadir la mantequilla, después añadir la levadura, la harina, y la sal previamente mezclados.

6 comentarios:

Isabel dijo...

Tiene un corte que es una pasada!!

Cuinera dijo...

Hola guapa, te ha quedado tremendo! me encanta, buen cambio el que has echo! Un beso

Mercedes - Meralf dijo...

¡que no ! ¡yo quiero la de la mami!
jajaja mi guaja superrico este bizcochito, pero ponme la de la mama.
un beote guapa

nosvemosenlacocinadelanas dijo...

Total nada , lo rico que tiene que estar este bizcocho con un buen chocolate caliente.

nos vemos

bye

mamilu dijo...

Menudo bizcocho ...se ve bien jugoso !!!encantada de conocerte !!!nos vemos !!!

Yolamara Y dijo...

De momento no lo puedo hacer porque estoy a dieta, pero en cuanto me den libertad es el primer bizcocho a hacer con los ingredientes que mas me gustan. Un saludo