lunes, 21 de febrero de 2011

PIZZA DE LANGOSTINOS

Y esta riquísima pizza fue la que hice para San Valentín.
Qué buena que estaba.

Ingredientes:

Masa pizza:
Ingredientes:(una pizza grande)
-200gr harina
-100ml agua
-25ml aceite de oliva
-10gr levadura fresca de panadero (o medio sobre de levadura seca)
-media cucharadita de sal


Para la masa:Se pone el agua, la leche, el aceite y la sal, un minuto, 37º, v 1.Despues se añade la levadura y la harina, y se revoluciona unos segundos al 6, programar 30 segundos tapa cerrada y espiga.


Relleno:

Tomate frito
6 langostinos grandes
dos lonchas de jamón serrano
una lata pequeña de atún
orégano
queso rallado


Se estira la masa con un rodillo, en forma redonda, se cubre de tomate frito, se cubre de queso rallado, se corta el jamón en trozos y se reparte por la pizza, el atún se desmenuza y se reparte la pizza, y los langostinos, los mios eran muy grandes, los corte por la mitad, a lo largo, y se colocan en toda la pizza, un poco mas de queso rallado, orégano al gusto, y al horno precalentado a 220º, hasta que se dore.

Y a disfrutar!

4 comentarios:

LAs cazuelas de la huerta dijo...

De lujo!! que rica ... ahora para cenar!! pero bueno sigo a regimen y me conformaré con los esparragos que me están esperando ajajja esta la probaré otro día ....

La tarta ... si no cuentas la historía nadie lo diría tiene un corte estupendo, si es que no se te resiste "na"

Bs
Sarai

Rocio (Piuchi) dijo...

que buena Moni!! eso es una pizza y lo demás son tonterías!! un besote

ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

HOLA HOY;
SOLO VENGO A PEDIR AYUDA.
REALMENTE LA NECESITO Y CUANTOS MÁS ME AYUDÉIS MEJOR.
VETE A MI BLOG Y LO ENTENDERÁS.
MUCHAS GRACIAS POR AYUDARME.
POR FAVOR, PÁSALE EL COMENTARIO A TODO EL MUNDO QUE CONOZCAS, CUANTOS MÁS ME AYUDEN , MEJOR.

Nombre: Elena Zulueta De Madariaga

Begonia dijo...

Un blog me ha llevado a este y la verdad que me ha encantado, me quedare por aqui cerca para seguirte, te dejo la dirección del mio por si quieres visitarlo, la verdad hace muy poquito tiempo que empece con él.
http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/

Que buena pinta tiene esto... Uhmmm, me estan entrando ganas de la cena.
Un saludito
Bego