domingo, 5 de marzo de 2017

TARTA DE QUESO "LA VIÑA"


Que tiempo hacia que no publicaba nada!! y llego con postre como no iba a ser de otra manera, jajaja.


Esta receta me llegó por mi amiga Mercedes, y está riquísima, por lo visto es como la que hacen en el Restaurante "la Viña" de San Sebastián , no tengo el gusto de haberla probado, pero si seguro que si es parecida será riquísima!





Ingredientes: ( molde 17 cm)

▪ 2 huevos tamaño L
▪ 110 gr de azucar
▪ 300 gr de queso crema philadelphia.
▪ 150 gr de nata para montar.
▪ Una cuchara pequeña de harina de trigo.

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén muy cremosos, añadir el queso y batir, añadir la nata y la harina, y batir.
Echar en un molde desmontable y al horno precalentado a 220° Y cuando la metamos bajamos a 200°, unos 40 minutos.

*Si quereis para un molde mayor doblar cantidades.
Fuente:https://www.enunaservilleta.es/2016/09/tarta-de-queso-la-vina/

1 comentario:

Elenna dijo...

A ver si esta es la vuelta de Pindo!!! Con todas las cosas ricas que haces te daría para actualizar el blog casi a diario...
Muy rica la tarta...yo la tendré que hacer...no me queda otro remedio....jijij