FLAN DE NARANJA

Esta receta la saqué de una revista de la th, esta muy rico.



Ingredientes:

250ml de leche

200ml de leche condensada

150ml de zumo de naranja

ralladura de una naranja

6 huevos

Echar en el vaso los dos tipos de leche, los huevos, el zumo de naranja y la ralladura, y mezclar a velocidad 3 durante 20 segundos,( yo voy subiendo de 3-5).

Introducir en moldes individuales o en uno grande previamente bañados en carmelo, y que os entre en el recipiente varoma.

Lavar el vaso, y echar un litro de agua, colocar los moldes en el varoma, y programar 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Decorar con naranja caramelizada o al gusto.

Yo use la mitad de los ingredientes, y me salieron 4 moldes individuales.

Premio Meme

Me ha concedido este premio Bea, del foro de la ventana, y tiene un blog con cosas muy ricas!

Me ha gustado mucho, asi me conocereis un poquito más.

Compartir seis cosas que me gustan:

1.- Ver como crecen mis hijos, felices y sanos.

2.-Cocinar, postres más, y si son bizcochos mejor!.

3.-Mirar como duermen mis peques, que cara de buenos tienen durmiendo!

4.-Ver la tele de noche acurrucadita con mi marido, mientras duermen los peques.

5.-Como aprende Manu, me sorprende con cosas a diario.

6.-Dormir la siesta con Adrian, como hacia con Manu cuando era pequeño, aprovecho, que Manu esta en el comedor del cole.

Compartir seis cosas que no me gustan:

1.-Que maltraten a niños y mujeres, no se puede ver el telediario, ya es a diario, es un horror.

2.-Que me despierten cuando duermo, de que mala ostia me pongo, jajaja.

3.-Que hagan daño a los que me importan.

4.-Que se metan en mi vida, cada uno que la viva como pueda.

5.-Madrugar, pero que remedio.

6.-Cuando se ponen malos los peques, y no sabes que hacer.

No lo concedo a nadie, porque ya lo tienen todas a las que se lo iva a dar, por no repetirme.

Mermelada de manzana

Tanta mermelada hace penny, y elenna, que me han dado envidia, jajaja.
Mi vecina me ha dado una bolsada de manzanas con las que se hace nuestra sidrina, pero como a mi no me gusta esta manzana para comer sola, y por no tirarla, hice una mermelada.
La receta la saque de internet.

Ingredientes:
un kilo de manzanas
600g de azucar, yo puse 300g
zumo de un limón.

Se pone en el vaso de la th, la manzana cortada en trozos, se tritura un poco en v5, despues se pone el zumo, y el azucar, y 30 minutos, 100º, v1.
Si no la ves muy espesa la pones 5 minutos mas.
Se ponen en tarros esterilizados, y se les da la vuelta y estan 24 horas para que se cierren al vacio.

Yo la encontré muy dulce, y eso que le puse la mitad de azucar.

Pechuga de pollo rellena

Nos gusta mucho los filetes de pollo, y para variar lo puse relleno.

Ingredientes 2 personas:

Un mitad de pechuga

bacon

queso

sal

pimienta

perejil

aceite de oliva

jerez px

patatas

Que el carnicero nos habra la pechuga para rellenar, le ponemos dentro el bacon y el queso, lo enrrollamos y lo atamos, para que no pierda la forma.

En una fuente de horno lo colocamos en medio ,alrededor, ponemos patatas cortadas finas.

Sal- pimentamos, ponemos perejil, un chorro de aceite de oliva y otro de px, y al horno 200º, 25 minutos, y listo para comer, buenisimo!

Nuggets de pollo

La primera vez que los vi fue en el foro de la ventana, y los puso guiomar, esta es la segunda vez que los hago, estan muy buenos.

Ingredientes:

5 filetes de pollo

una yema de huevo

sal

una cucharada de almendra en polvo ( o pan rallado)

queso rallado

Se pica en la picadora los filetes de pollo, se añade la almendra ,la sal y el queso rallado, la yema, y se forma una masa.

Se forman bolas de y se aplastan un poco se pasan por pan rallado, huevo y pan rallado, y se frien hasta que esten doradas.

Con la Th, se pone el pollo en trozos y se pica en v5, se añade la yema, la sal, el queso, la almendra y lo ponemos unos segundos velocidad porgresiva 5-7, hasta que se forme una masa.

y luego igual, se forman los nuggets, y a freirlos.

Bizcocho de leche condensada.

Este bizcocho es receta de mi amiga guiomar, de foro de Karlos, queda muy tiernito y muy rico.

Ingredientes:

3 huevos

4 cucharadas de azúcar

250 gr de harina

200 ml de nata

un bote pequeño de leche condensada

1 sobre de levadura

Elaboración:

Batir los huevos con el azúcar hasta que esten cremosos, añadir la leche condensada y batir,luego la nata y batir, por ultimo la harina con la levaduray batir hasta que esté todo bien mezclado.Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina, verter la preparación.Precalentar el horno a 180º y cuando lo vayamos a meter bajar la temperatura a 160º.

Dejarlo unos 40 minutos, sacar, dejar templar y desmoldar sobre una rejilla para que termine de enfriarse. Decorar al gusto, yo le puse azucar glass y almendra en cubitos

Estofado de corzo

Con un corzo que nos regalaron y despues de sacar la carne como pudimos, jaja, aqui os pongo este estofado, lo he hecho como cuaquier otro estofado, pero en vez de ponerle vino blanco, lleva vino tinto.

Si quereis ver un reportaje os dejo el enlace.

http://www.karlosnet.com/LaVentana2/viewtopic.php?f=16&t=12572