tag:blogger.com,1999:blog-61532762002710081052024-03-13T10:49:33.366-07:00Cocina con pindorinaMónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.comBlogger636125tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-88158264653934657432018-05-24T08:38:00.002-07:002018-05-24T08:47:54.790-07:00CHIPIRONES EMBORRACHADOS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me encantan los chipirones, y así con Pedro Ximenez están para mojar pan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0mtEn6WmxwaKs8F33DrNnKdmrqrhPrOcXDwwYwUkPFNhOQ_SnGpTRoROOqipdowZTZ9KSKluUQ1e6dyQ0pL7Ca22pvly0Y8RwvtslB2VQGSNpAxF45o8eVDngMF-C-UB1Cy7SXHKwoa4d/s1600/20180518_134558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0mtEn6WmxwaKs8F33DrNnKdmrqrhPrOcXDwwYwUkPFNhOQ_SnGpTRoROOqipdowZTZ9KSKluUQ1e6dyQ0pL7Ca22pvly0Y8RwvtslB2VQGSNpAxF45o8eVDngMF-C-UB1Cy7SXHKwoa4d/s400/20180518_134558.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes: 2 personas <br />
<br />
500g de chipirones <br />
Media cebolleta <br />
Aceite de oliva <br />
Perejil<br />
Medio vaso de fino al PedroXimenez <br />
Sal<br />
<br />
En una cazuela pochamos la media cebolleta con un poco de aceite de oliva, cuando esté pochado se echa los chipis limpios se reogan un poco , se añade sal al gusto, el vino, el perejil y afuego medio 20 minutos, si se queda muy seco añadir un poco de agua. Unas patatas fritas de acompañamiento y a disfrutar!! Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-81968219834427702002018-05-24T06:28:00.000-07:002018-05-24T08:48:09.765-07:00DELICIA DE QUESO Y FRESAQue abandonado tengo el blog, como lo pongo en Instagram, me olvido del blog 😣<br />
Os traigo una receta fresquita y muy rica.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5R-7rQvKAIxFU7ZCNpxzIj5ykGz64JkcV7hdxBajb_-6ff0A7xoUSlL6XeyZ9fLJQVMWlbZ07SGRsCfuKeWaJZgwGz2ypK6NyXSdykfXLXBl0KE0T5FMbtfL3p8JGFpBlBcv_ChoIIxL4/s1600/IMG_20180524_134309_714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1440" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5R-7rQvKAIxFU7ZCNpxzIj5ykGz64JkcV7hdxBajb_-6ff0A7xoUSlL6XeyZ9fLJQVMWlbZ07SGRsCfuKeWaJZgwGz2ypK6NyXSdykfXLXBl0KE0T5FMbtfL3p8JGFpBlBcv_ChoIIxL4/s400/IMG_20180524_134309_714.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes: 2 personas<br />
<br />
Un yogur de strachatella<br />
Dos cucharadas de queso de untar<br />
250g de fresas<br />
Una cucharada de azúcar<br />
<br />
En un cazo se ponen las fresas cortadas en trozos con el azúcar, unos minutos hasta que estén blandas pero no desechas.<br />
Reservar hasta que enfrien.<br />
En un bol de mezcla el queso y el yogur.<br />
En los moldes donde se vaya a servir, se van poniendo capas alternativas de crema y de las fresas, y a disfrutar fresquito.<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-76732930743123590232017-06-28T08:13:00.000-07:002017-06-28T08:13:05.593-07:00VALENCIANAS DE LIMÓN <br />
<br />
Hace tiempo que las hice, creo que no las publiqué, asi que os traigo éstas de limón que salieron deliciosas.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-3 huevos<br />
-150g de aceite de girasol<br />
-140g de azúcar<br />
-20g de miel<br />
-225g de harina<br />
-medio sobre de levadura<br />
-zumo de medio limón y ralladura<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKW1TCVUILlPgi37-TS56iY4-Nz4vy7d87Z8Th1D6AI14mBZuP38PmwpfwwVy-53blpEzToSUWkBzOp_QDE_LqrXQqp_Hnxv2lw7wm4Myf_pL8QHTLehLkCoJP2vhkencs_vio40BO6l34/s1600/20170627_164116.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKW1TCVUILlPgi37-TS56iY4-Nz4vy7d87Z8Th1D6AI14mBZuP38PmwpfwwVy-53blpEzToSUWkBzOp_QDE_LqrXQqp_Hnxv2lw7wm4Myf_pL8QHTLehLkCoJP2vhkencs_vio40BO6l34/s400/20170627_164116.jpg" width="225" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALTtrOo6Wqar1pGL2IEvrJm4mGhgIWg9Z5qhyYt-enNoEBnOf_X4qJv9Ey4-62S-ilwBbF54b6CeLFl2V5qTfgGksYozQVNK3ADPaNYVTeOEFPAb2GRJ-tiDjqebPVuo-od8u5AMmZsUM/s1600/20170627_164144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALTtrOo6Wqar1pGL2IEvrJm4mGhgIWg9Z5qhyYt-enNoEBnOf_X4qJv9Ey4-62S-ilwBbF54b6CeLFl2V5qTfgGksYozQVNK3ADPaNYVTeOEFPAb2GRJ-tiDjqebPVuo-od8u5AMmZsUM/s400/20170627_164144.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Baten los huevos con el azúcar, se añade la ralladura, el zumo de medio limón, la miel y batir bien, se añade el aceite y se bate, se añade la harina tamizada con la levadura se bate bien, y se deja reposar una hora.<br />
Horno precalentado 200° 15 minutos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<u><span style="color: #0066cc;"></span></u>Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-50805284764305707402017-06-06T08:54:00.000-07:002017-06-06T08:54:00.233-07:00CHEESECAKE DE MELOCOTÓN<br />
Las tartas de queso son mis fovoritas, y si encima ya le ponemos una buena mermelada casera la rematamos de rica, es tiempo de melocotones asi que a preparar una mermelada y a decorar nuestra cheesecake.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_LmANcwT4Tx2nhklF-2E32k-L0RM8mz2WcTKb9vUwIzmi9UREFchpw_KDgJ-EWH3GK4JXpp1ERIIRU31TfGkg75aodHvwbzKAlyvdDNf1wIe98yiuJEu1HXTmdJK1e4pTufopj5xoCTr/s1600/20170605_213435.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="335" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_LmANcwT4Tx2nhklF-2E32k-L0RM8mz2WcTKb9vUwIzmi9UREFchpw_KDgJ-EWH3GK4JXpp1ERIIRU31TfGkg75aodHvwbzKAlyvdDNf1wIe98yiuJEu1HXTmdJK1e4pTufopj5xoCTr/s400/20170605_213435.jpg" width="550" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes: (Molde 17 cm)<br />
<br />
-2 huevos<br />
-300g de queso crema<br />
-250g de queso mascarpone<br />
-110g de azúcar<br />
-20g de maicena<br />
-un melocotón pelado cortado en trocitos y pasados por una sartén con una cucharadita de azúcar.<br />
-100g de nata para montar<br />
-mermelada de melocotón (Decorar)<br />
<br />
Batir todos los ingredientes en la Th o con una batidora excepto el melocotón cortado.<br />
Añadir el melocotón y remover con una espátula.<br />
Verter la mezcla en una molde desmontable, con el fondo cubierto de papel de horno.<br />
Hornear a 180º precalentado, calor arriba y abajo, 60 minutos más o menos.<br />
Cubrir con mermelada de melocotón y a disfrutar.<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-71175003485475185902017-03-09T10:04:00.000-08:002017-03-09T10:04:51.425-08:00MAGDALENAS DE LIMÓN Y CHOCOLATECon la receta de las magdalenas clásicas de limón y canela de Xavier Barriga, he hecho esta versión sin canela, y con chocolate que estaban deliciosas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCYACwCVnkJQW3pzOZOxXyVnL4EtpBHg1xZz6HZ14wkIM_a_OPws3M95es-0HtVTryG9ekQrM2YAhxegz77LRde1EAhyKdfFzRH0bhYuIp3rUjUwO2RXHPfMV8Esxkjz9AjrZ7pLjinsZ/s1600/1489070664945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCYACwCVnkJQW3pzOZOxXyVnL4EtpBHg1xZz6HZ14wkIM_a_OPws3M95es-0HtVTryG9ekQrM2YAhxegz77LRde1EAhyKdfFzRH0bhYuIp3rUjUwO2RXHPfMV8Esxkjz9AjrZ7pLjinsZ/s320/1489070664945.jpg" width="420" /></a></div>
<br />
La receta de las magdalenas <a href="http://cocinaconpindorina.blogspot.com.es/2011/01/magdalenas-clasicas-de-limon-y-canela.html">aquí</a> yo las hice sin canela, y luego con un poco de chocolate fondant lo derretí en el microondas con un poco de leche, y añadí un poco de masa , luego antes de hornear, lo puse encima, o en medio de la masa. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFdLoWtRbLGdGPCgk898BEiecHLXXq-ga8MqGRR5ofwYGxgd2MSckhpYO9-aTdByAdmGTuiddKtvGhD_G-Tu4C8fELkg2CtYbFiEnbGr_CCZgMuirtfwaLj70o1bdfB1gBZoW9q4aUrBC7/s1600/1489070800171.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFdLoWtRbLGdGPCgk898BEiecHLXXq-ga8MqGRR5ofwYGxgd2MSckhpYO9-aTdByAdmGTuiddKtvGhD_G-Tu4C8fELkg2CtYbFiEnbGr_CCZgMuirtfwaLj70o1bdfB1gBZoW9q4aUrBC7/s320/1489070800171.jpg" width="420" /></a></div>
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-51402560701530163042017-03-05T06:23:00.002-08:002017-03-05T06:25:16.024-08:00TARTA DE QUESO "LA VIÑA"<br />
Que tiempo hacia que no publicaba nada!! y llego con postre como no iba a ser de otra manera, jajaja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY_TUai2XUT_vxmk1Z4ZHes2WLLehqI_GEMuorefydzDQERU4UGg_-pzVpEKnzvVBCuMFRa466lc0HQiMJI91GwOWu11qRLfjsm9FLKKBJRQx2JKXJscfw-na_BhSW3HUD21ncO1dloEt0/s1600/20170305_131710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY_TUai2XUT_vxmk1Z4ZHes2WLLehqI_GEMuorefydzDQERU4UGg_-pzVpEKnzvVBCuMFRa466lc0HQiMJI91GwOWu11qRLfjsm9FLKKBJRQx2JKXJscfw-na_BhSW3HUD21ncO1dloEt0/s400/20170305_131710.jpg" width="500" /></a></div>
<br />
Esta receta me llegó por mi amiga <a href="http://mamaquecomemoshoy.blogspot.com.es/">Mercedes</a>, y está riquísima, por lo visto es como la que hacen en el Restaurante "la Viña" de San Sebastián , no tengo el gusto de haberla probado, pero si seguro que si es parecida será riquísima!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjS8h9l9wrMqQnAIAYu8iRAcZD9hWRG-NeUG4sMt6uj6EsSIp3XVlYfOU8N9BZlRWMVrr7zMjUK0QJwvW62vYBtkP8HPrKojIXx3R4oNX9gUDQpv50GXYVEOiKTgtPtyqwIsDbsYymtMDN/s1600/20170305_131509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjS8h9l9wrMqQnAIAYu8iRAcZD9hWRG-NeUG4sMt6uj6EsSIp3XVlYfOU8N9BZlRWMVrr7zMjUK0QJwvW62vYBtkP8HPrKojIXx3R4oNX9gUDQpv50GXYVEOiKTgtPtyqwIsDbsYymtMDN/s400/20170305_131509.jpg" width="500" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes: ( molde 17 cm)<br />
<br />
▪ 2 huevos tamaño L<!-- /react-text --><br />
<!-- react-text: 40 -->▪ 110 gr de azucar<!-- /react-text --><br />
<!-- react-text: 42 -->▪ 300 gr de queso crema philadelphia.<!-- /react-text --><br />
<!-- react-text: 44 -->▪ 150 gr de nata para montar.<!-- /react-text --><br />
<!-- react-text: 46 -->▪ Una cuchara pequeña de harina de trigo.<!-- /react-text --><br />
<br />
<!-- react-text: 49 -->Batir los huevos con el azúcar hasta que estén muy cremosos, añadir el queso y batir, añadir la nata y la harina, y batir. <!-- /react-text --><br />
<!-- react-text: 51 -->Echar en un molde desmontable y al horno precalentado a 220° Y cuando la metamos bajamos a 200°, unos 40 minutos.<br />
<br />
*Si quereis para un molde mayor doblar cantidades.<br />
Fuente:https://www.enunaservilleta.es/2016/09/tarta-de-queso-la-vina/<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-50158597391055182082016-06-17T03:50:00.000-07:002016-06-17T03:50:23.967-07:00CAKE DE ALMENDRAS Y GALLETAS DE LIMÓNCuando de una receta imporvisada sale algo exquisito, tierno, muy tierno.<br />
Con unas galletas rellenas de limón, que ya nadie comía, había que darles uso, que no se tira nada!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7HFILkwdqVbpGygQgA8jhnlv7i07aFXY70oDA-w1qvMzk4RArw_ibr-s0waLMDIhDqeU4aUyIcphEvZpTvGwet1qv1QFejSF631-SoXotyG0lr7M11_t7C8jvEorBUsDd_1N3zGdQCPsN/s1600/20160617_082532.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7HFILkwdqVbpGygQgA8jhnlv7i07aFXY70oDA-w1qvMzk4RArw_ibr-s0waLMDIhDqeU4aUyIcphEvZpTvGwet1qv1QFejSF631-SoXotyG0lr7M11_t7C8jvEorBUsDd_1N3zGdQCPsN/s640/20160617_082532.jpg" width="560" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsR4cdKrvc6RLWLPwpMdysjqq6NZu43vgsskVakaULUA7TGdD97CEwMyKTt7z4ehJDOZZiJGo_9WY7TKm__Tq9zKK-6F6m8WkjWaVyAywquSEk-DbhSioPpI9QFRWpmVWfGXA33RC1Mh_/s1600/IMG_20160616_221244.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsR4cdKrvc6RLWLPwpMdysjqq6NZu43vgsskVakaULUA7TGdD97CEwMyKTt7z4ehJDOZZiJGo_9WY7TKm__Tq9zKK-6F6m8WkjWaVyAywquSEk-DbhSioPpI9QFRWpmVWfGXA33RC1Mh_/s320/IMG_20160616_221244.jpg" width="213" /></a></div>
60g de galletas rellenas de limón<br />
75g de almendra cruda<br />
una cucharadita de levadura de repostería<br />
100g de azúcar<br />
2 cucharadas de harina<br />
3 huevos<br />
60g de aceite de girasol<br />
el zumo y la ralladura de medio limón<br />
<br />
Moler la galleta y la almendra hasta que este polvo, reservar.<br />
Batir hasta que espumen, los huevos con el azúcar.<br />
Añadir el limón y la ralladura, el aceite y batir bien .<br />
Añadir la harina, la almendra, la galleta y la levadura previamente mezclada, y mezclar.<br />
Al horno a 180º precalentado, 30 minutos más o menos.<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-37281023400384581482016-06-10T03:16:00.001-07:002016-06-10T03:17:41.833-07:00CAKE DE CALABAZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Uno del los bizcochos más ricos, tiernos y jugosos del mundo mundial.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBk1UJfSN0kPr1K2qCK1rBZLbdDWoleD3QCMwBb2r_DrlvK65BdOC99LGQ2ryigTa08Q6JyeH4yT-lL-sSKn9sTO4JlqZf_EhzhMEJsWo3yM6jTlzdX_87zzHxRmMslmaV3UZ-k6iwJYwC/s1600/2016-06-10+00.20.00.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBk1UJfSN0kPr1K2qCK1rBZLbdDWoleD3QCMwBb2r_DrlvK65BdOC99LGQ2ryigTa08Q6JyeH4yT-lL-sSKn9sTO4JlqZf_EhzhMEJsWo3yM6jTlzdX_87zzHxRmMslmaV3UZ-k6iwJYwC/s400/2016-06-10+00.20.00.png" width="361" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:<br />
<br />
3 huevos<br />
125g de mantequilla (temperatura ambiente)<br />
200g de calabaza pelada en trozos<br />
200g de azúcar<br />
200g de harina de repostería<br />
una cucharadita de levadura<br />
una pizca de sal<br />
pepitas de chocolate<br />
Cocer la calabaza en un bol tapado con film transparente, y pinchado, 10 minutos en el microondas, dejar enfriar.<br />
<br />
Batir los huevos con la pizca de sal y el azúcar hasta que estén cremosos, añadir la mantequilla, batir, añadir la calabaza (quitar el agua que suelta) batir, y añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar suavemente, y añadir un puñado de pepitas de chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Echarlo en un molde engrasado y con harina, a horno precalentado 180º-45 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez que enfrie se desmolda, y se baña con chocolate fundido.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl97Co7Npu11DE0P5FfwnN8Fyf_t7tCMU4vMTDbFMUBSfh23xpbVvjlC2nV2QZIIBnSllScPCfga-lUrn6yK1WAWv7ppmyTOysHfOMeHcNlTFaK7bJJQ3Uxuxt20sJlZyD38wyL3s2MRBg/s1600/2016-06-10+00.22.11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl97Co7Npu11DE0P5FfwnN8Fyf_t7tCMU4vMTDbFMUBSfh23xpbVvjlC2nV2QZIIBnSllScPCfga-lUrn6yK1WAWv7ppmyTOysHfOMeHcNlTFaK7bJJQ3Uxuxt20sJlZyD38wyL3s2MRBg/s400/2016-06-10+00.22.11.png" width="400" /></a></div>
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-34814424057854129852016-04-03T07:01:00.001-07:002016-04-03T07:01:28.526-07:00FLAN DE QUESO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYe_MCsrSoDwu3Mvdob9xaErIwT519FUWgCg_S4gb7DrdV6boJlDQW1jzGBNVlqnYRwg21WR-Yc_YaSXYLUDFOVRYL49RuU0898q5uHvpR97hL-udb8lCPONkouphYoN75xGv_JeIVcv0W/s1600/pmsOvHW7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYe_MCsrSoDwu3Mvdob9xaErIwT519FUWgCg_S4gb7DrdV6boJlDQW1jzGBNVlqnYRwg21WR-Yc_YaSXYLUDFOVRYL49RuU0898q5uHvpR97hL-udb8lCPONkouphYoN75xGv_JeIVcv0W/s640/pmsOvHW7.jpg" width="388" /></a></div>
<br />
<br />
Un delicioso flan de queso, con fresas y chocolate. Queda tan suaeveee!<br />
Un postre muy fácil de hacer.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg89MGZJRvdTi7x0u1qsth03hzmGn38fjEHWQoebWAqEzrY5KG53804V6TmDtK6k6FNKxDhoTQHWzoYpNXK45bHmPfXG5z-8HO5XGCigxpEZD23lTCvDMUvDjbhFbCr2u7y7YKeDezYDvY5/s1600/mw19hmsW.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg89MGZJRvdTi7x0u1qsth03hzmGn38fjEHWQoebWAqEzrY5KG53804V6TmDtK6k6FNKxDhoTQHWzoYpNXK45bHmPfXG5z-8HO5XGCigxpEZD23lTCvDMUvDjbhFbCr2u7y7YKeDezYDvY5/s400/mw19hmsW.jpg" width="400" /></a></div>
Ingredientes:<br />
3 huevos<br />
400g de leche<br />
100g de azúcar<br />
150g de queso de untar<br />
caramelo para el molde<br />
<br />
Se bate bien todos los ingredientes, y se echa en un molde caramelizado o en mi caso, en flaneras individuales, y al baño maría a horno precalentado 180º -50 minutos.<br />
<br />
Enfriar en la nevera y desmoldar y decorar al gusto, yo puse una fresas con chocolate.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4HJi6E3xcajm4RjO5ubi2l-580HQ4fP-Ar6oXTdw1fJBY5yo06SHtWFe6nDMmp1tKvIolOKyV9e0RYtu3I5YqXAsIVxmZTkGDfzMYsiVrGaBxjoaj61BtdOTx5XjD13lado4Js4GhzRn/s1600/US0qPjcn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4HJi6E3xcajm4RjO5ubi2l-580HQ4fP-Ar6oXTdw1fJBY5yo06SHtWFe6nDMmp1tKvIolOKyV9e0RYtu3I5YqXAsIVxmZTkGDfzMYsiVrGaBxjoaj61BtdOTx5XjD13lado4Js4GhzRn/s400/US0qPjcn.jpg" width="400" /></a></div>
Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-88466936780799882962016-03-29T06:37:00.001-07:002016-03-29T06:37:12.374-07:00PASTEL DE ALMENDRA Y LIMÓNEsta receta es de un blog italiano, donde tiene recetas riquísimas de bizcochos, que me vuelven loca!!, la pinta era deliciosa, y tuve que hacerlo, no me equivoqué, tierno, jugoso y con un sabor a limón, ummm! probarlo!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL5EK6oAFkXgBA0rd6xkha13R-4EjdEPFTc6pGbA5Zxci8NRh7BFOvzYG9ikejXVy56WYPRJ_9DMckNgnGcn4aERhnvF7Cxc14ArtBqW3fT6vMkAh7EHWVwODjZxM1Xa0VV6YweYHupIYQ/s1600/JFItxnzZ.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL5EK6oAFkXgBA0rd6xkha13R-4EjdEPFTc6pGbA5Zxci8NRh7BFOvzYG9ikejXVy56WYPRJ_9DMckNgnGcn4aERhnvF7Cxc14ArtBqW3fT6vMkAh7EHWVwODjZxM1Xa0VV6YweYHupIYQ/s640/JFItxnzZ.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfW_ZWbwxBOszP_5AtrTcLSEgHZwLiAk7suTvpdIbxsFWILf13r41pep38lxjahOotlZR0tKB6IMLRMzN7zVCogavqmaAcNA8Fcb-CgbDZxPgZOaJyhWoyE5buldUUiXgjgSdsklnFvmvt/s1600/20160322_082024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWj2z3HeemqGRpp9y3DVCcpMfOA422U7mTncH0ao-upCswbS1je61kOiwOegsorAFbzBcjI5b7zaTqGY2BSxtUVKX2QG7qY-Mtf0YnLZFKZXFJTynvTyS0k3ZjjRRV7ndLTuZRKioNQBAN/s1600/20160321_222542.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWj2z3HeemqGRpp9y3DVCcpMfOA422U7mTncH0ao-upCswbS1je61kOiwOegsorAFbzBcjI5b7zaTqGY2BSxtUVKX2QG7qY-Mtf0YnLZFKZXFJTynvTyS0k3ZjjRRV7ndLTuZRKioNQBAN/s400/20160321_222542.jpg" width="400" /></a>-3 huevos<br len="0" /><span lang="es"> -200 g de azúcar impalpable</span><br len="0" /><span lang="es"> -1 pizca de sal</span><br len="0" /><span lang="es"> -150 g derretida mantequilla a temperatura ambiente</span><br len="0" /><span lang="es"> -la corteza de un limón</span><br len="0" /><span lang="es"> -200 ml de leche</span><br len="0" /><span lang="es"> -200 g de harina</span><br />
-100g de almendra molida<br len="0" /><span lang="es">-1 sobrecito de levadura</span><br len="0" /><span lang="es"> -1 taza de limoncello (yo puse zumo de un limón)</span><br />
<br />
Decoración:<br />
<br />
una clara de huevo<br />
unas gotas de limón<br />
azúcar glas<br />
<br />
Primero hacemos la glasa, batimos la clara de huevo con las gotas de limón hasta que blanquee, añadimos azúcar glas, y mezclamos, hasta que veas que queda una pasta espesa , reservamos.<br />
<br />
Enmantequillamos y enharinamos un molde, precalentamos el horno a 170º.<br />
<br />
Batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal durante unos 5 minutos hasta que este esponjosa.<br />
Añadimos la mantequilla derretida y la ralladura de limón y batimos.<br />
Añadimos la leche y el zumo de limón, y batimos.<br />
Por último la harina mezclada con la almendra y la levadura, y mezclar.<br />
Echar en el molde y al horno unos 45 minutos, pinchar con un aguja, si sale limpio, listo.<br />
<br />
Desmoldar y decorar con la glasa.<br />
Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-90688019963870345512016-03-24T11:18:00.000-07:002016-03-24T11:18:12.732-07:00CHAPATA PIZZAUna cena rica , fácil y muy socorrida, os sobra pan? pues teneis cena.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhft0HSqRnl20sLItFFByY1jKAvZS10TE0HUVdfphID33vAyTKOfYlhxEQCrrN8eRAsOJlLKHhnrIGaGt7LRkEuFrIJIprLbKRBjmV_3UzAdfnvE7ka51oSsmfF02k1tX4VMWfFR8dUCR55/s1600/IMG_20160320_215545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhft0HSqRnl20sLItFFByY1jKAvZS10TE0HUVdfphID33vAyTKOfYlhxEQCrrN8eRAsOJlLKHhnrIGaGt7LRkEuFrIJIprLbKRBjmV_3UzAdfnvE7ka51oSsmfF02k1tX4VMWfFR8dUCR55/s640/IMG_20160320_215545.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Pan de chapata<br />
queso rallado (4 quesos)<br />
tomate frito<br />
ajo en especia<br />
orégano en especia<br />
atún<br />
<br />
Cortar la chapata, echar tomate frito, espolvorear ajo , orégano al gusto, el queso rallado, atún, un poco más de queso y a gratinar, hasta que se dore.<br />
<br />
A disfrutar!Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-8946347872536862252016-03-07T10:26:00.000-08:002016-03-07T10:26:03.864-08:00GALLETASEn los días lluviosos lo que apetece hacer son galletas así entretenemos a los niños :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRZaiRauriYtYM5DA8InPiYyTNxYgaQ-V3bs5zavz69BBLg9cOnRj5NW_PiyyyjtDI6hYaOK2Wy7mpeiy8UpG_jA1guSrh_yhUV37iAJKk4yCu5cBEx9Nw6Xv07Z9eaUJ7IJ_XRKOdVfXu/s1600/corazones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRZaiRauriYtYM5DA8InPiYyTNxYgaQ-V3bs5zavz69BBLg9cOnRj5NW_PiyyyjtDI6hYaOK2Wy7mpeiy8UpG_jA1guSrh_yhUV37iAJKk4yCu5cBEx9Nw6Xv07Z9eaUJ7IJ_XRKOdVfXu/s640/corazones.jpg" width="580" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
RECETA:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDW685gKn0o5XP3jk2tCd_znufG-Uh7cDHCD0xeFwSWkBZ6VJEUE1Bb4K6ZR-cnWvU7wgVeoP1t0EFaH72iCCqVc5Tm7ybby3S3Db10AIslgAptn8OpFcMZUaZGTVJJF9m75xnSEOZkMr/s1600/galletas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDW685gKn0o5XP3jk2tCd_znufG-Uh7cDHCD0xeFwSWkBZ6VJEUE1Bb4K6ZR-cnWvU7wgVeoP1t0EFaH72iCCqVc5Tm7ybby3S3Db10AIslgAptn8OpFcMZUaZGTVJJF9m75xnSEOZkMr/s400/galletas.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
200 g de harina<br />
100 g de almendra molida<br />
125 g de mantequilla a temperatura ambiente o pomada<br />
125 g de azúcar <br />
1 huevo pequeño<br />
1 cucharadita de pasta de vainilla<br />
1 cucharada de leche<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
-Batir la mantequilla con el azúcar , hasta que blanquee y haya doblado de volumen.<br />
-Añadir el huevo y mezclar bien .<br />
-Tamizar la harina mezclada con la almendra molida, para que quede bien mezclada .<br />
-Añadir a la masa de mantequilla la pasta de vainilla ,mezclar bien.<br />
-Empezar a añadir la harina mezclada con la almendra a cucharadas a la masa de mantequilla .<br />
-Cuando veamos que la masa se vuelve un poco arenosa ,añadir la leche .<br />
-Terminar de añadir casi toda la mezcla de harina .<br />
-Sacar la masa del bol y terminar de añadir toda la mezcla de harina, con cuidado para que no coja aire la masa.<br />
-Meter en bolsa de plástico o envolver en film y meter en la nevera ,mínimo de 1 hora .<br />
-Calentar el horno a 180º .<br />
-Cortar las galletas y colocarlas en una bandeja fría .<br />
-Meter en el horno unos 10 o 15 minutos , hasta que se vean dorarse las esquinas .<br />
-Dejar enfriar y decorar .<br />
-Decorar al gusto, unas con chocolate y otras con azúcar glas con unas gotas de agua y de colorante, en este caso azúl.<br />
<br />
*A mi me gustan más doradas, por eso los corazones están mas doraditos, y no quedan duras, están deliciosas! <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_88mEVIpXL7xLtea32vHQ6de0voDwqRvcCO2gd3CuUxoiKXE4w2nsDHJPR76kdoyzjnzsT-pvdLq4nn_p6joJFLl1pP5th_u0objjY41UmzseCXBE1W-tUBiK5Apt_-vX6MPiHv-sMPoB/s1600/manu+y+adri.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_88mEVIpXL7xLtea32vHQ6de0voDwqRvcCO2gd3CuUxoiKXE4w2nsDHJPR76kdoyzjnzsT-pvdLq4nn_p6joJFLl1pP5th_u0objjY41UmzseCXBE1W-tUBiK5Apt_-vX6MPiHv-sMPoB/s320/manu+y+adri.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiDCufrx6Jik9nm4uU5q3g-g0X6sDDIP0uAS4O3Ym2kLoDqAvtIbs1zuDHFgNa5nsN3oj50k1DRqA88SYCGLTtekjBGEDlfiH6RFFULzCMTzGglfKD1LuIn3XKiUmw2vxuEUuqDgPysFxX/s1600/manu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiDCufrx6Jik9nm4uU5q3g-g0X6sDDIP0uAS4O3Ym2kLoDqAvtIbs1zuDHFgNa5nsN3oj50k1DRqA88SYCGLTtekjBGEDlfiH6RFFULzCMTzGglfKD1LuIn3XKiUmw2vxuEUuqDgPysFxX/s320/manu.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Fuente: <a href="http://losdulcesdeana.blogspot.com.es/2012/01/galletas.html">Los dulces de Ana</a>Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-30821570507357832742016-02-13T04:24:00.000-08:002016-02-13T04:24:13.062-08:00MAGDALENAS DE QUESO Y BACONEn el cole de mi guaje pequeño, hicieron un concurso de cocina, tenían que hacer los peques con ayuda de un familiar algo inventado, y había premios al sabor, a la decoración, y al la innovación, y mi niño se llevó al de innovación!! con estas magdalenas saladas! aunque estaban un pelín saladas, gustaron mucho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQebXnxj6wrpHbhc4Zv57S_iDYzd8wiqCctUhlhvsNAXgxtzis4qSeJwGrsc7-obnBASGXU0qbQDKVhzLyE1Nkwf1TYVNYDWo4mv6mcOmjpkuufc6IpiyO-GlMb1NqeQ0OYUCqgUTvd99/s1600/12604906_1124765487542667_6585133527053309306_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQebXnxj6wrpHbhc4Zv57S_iDYzd8wiqCctUhlhvsNAXgxtzis4qSeJwGrsc7-obnBASGXU0qbQDKVhzLyE1Nkwf1TYVNYDWo4mv6mcOmjpkuufc6IpiyO-GlMb1NqeQ0OYUCqgUTvd99/s640/12604906_1124765487542667_6585133527053309306_o.jpg" width="556" /></a></div>
<br />
Ingredientes: ( 12 magdalenas)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5psJwbFoORlez_7AmH3q4vNa0ISMYa49aHD6oSY6dIu_K8U9NYnWJfLB3A_HK-HSMFeGBkCh4ST_Bv5ppoom88Vy4JkFgWCp-QikkVgBzK_cqouqEg73mZuWRjDtscK9FRGDMvOI163oN/s1600/12628406_1124764847542731_3357602757872829263_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5psJwbFoORlez_7AmH3q4vNa0ISMYa49aHD6oSY6dIu_K8U9NYnWJfLB3A_HK-HSMFeGBkCh4ST_Bv5ppoom88Vy4JkFgWCp-QikkVgBzK_cqouqEg73mZuWRjDtscK9FRGDMvOI163oN/s400/12628406_1124764847542731_3357602757872829263_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
2 huevos<br />
75g de queso rallado<br />
75g de bacon<br />
130g de harina<br />
1/2 sobre de levadura<br />
40g de aceite girasol<br />
80g de leche<br />
<br />
Primero se frie el bacon en una sartén sin nada de aceite, y se reserva.<br />
Se baten los huevos bien y se añade el bacon, el queso y se mezcla.<br />
Se echa el aceite y se mezcla, la leche y mezclar bien.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAiVW2EtNmAD6LYlq9R_xARG2ykHx8tOSQ6lZwsFjlOVJ93xtZFyvaGOi97n73D4n4kFt-ZAVl7RKxRXfKRFi3xn0w1Lzp4tlRT0JVtlLnScHolqPQFHYcta7NwNbvmk_jDr3Myp2L-5P/s1600/12650868_1124765300876019_3803593402541461220_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAiVW2EtNmAD6LYlq9R_xARG2ykHx8tOSQ6lZwsFjlOVJ93xtZFyvaGOi97n73D4n4kFt-ZAVl7RKxRXfKRFi3xn0w1Lzp4tlRT0JVtlLnScHolqPQFHYcta7NwNbvmk_jDr3Myp2L-5P/s200/12650868_1124765300876019_3803593402541461220_n.jpg" width="150" /></a>Se añade la harina y la levadura mezclada y tamizada, y se mezcla bien.<br />
<br />
Se echan en los moldes para magdalenas, se pone un poco de queso rallado encima, y al horno precalentado a 180º- 25 minutos.<br />
<br />
*No puse sal en los ingredientes, salieron un poco salados, así que creo que con el bacon y el queso es suficiente, o echar una pizca.<br />
<br />
*Comer templados con el queso fundido están deliciosos!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga0lgJ_jMF_hZdvMUzDRp0gWJIX7sUeOj2838ZIoN98J9rrc7drpTvN2zkWXYiEDLi_CyC75vF0Qzlerp883tRI12yG90CwfSulG9EjjW_OXa3SbPjAGR6HgA3SWofadjg7W7YTZETa9DX/s1600/12658000_1124765040876045_3789340903159118824_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga0lgJ_jMF_hZdvMUzDRp0gWJIX7sUeOj2838ZIoN98J9rrc7drpTvN2zkWXYiEDLi_CyC75vF0Qzlerp883tRI12yG90CwfSulG9EjjW_OXa3SbPjAGR6HgA3SWofadjg7W7YTZETa9DX/s400/12658000_1124765040876045_3789340903159118824_o.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-70102230803005996222016-01-18T11:22:00.003-08:002016-01-18T11:24:16.064-08:00MAGDALENAS DE TURRÓN DE CHOCOLATETenía una tableta de turrón de chocolate, que no se iba a comer, así que adapté una receta que tenia de chocolate, por turrón.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLzB4PAlabEwCqKfnyG81aNWFZA3YGc6pPxvHW8KGHfgAzBVYQlSNH8H6iZraIEpYN9MJDXk-6gIe6qrcQsoFMQNwWrcd3YHk5_s-Tyt1SeTqjUjVKY1OMynFCsLCEgVC45ZO2xZe19jXC/s1600/20160117_153557.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLzB4PAlabEwCqKfnyG81aNWFZA3YGc6pPxvHW8KGHfgAzBVYQlSNH8H6iZraIEpYN9MJDXk-6gIe6qrcQsoFMQNwWrcd3YHk5_s-Tyt1SeTqjUjVKY1OMynFCsLCEgVC45ZO2xZe19jXC/s640/20160117_153557.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
Olía muy bien la cocina, los niños ni las dejaron enfriar, y mi hijo pequeño, que gracia me hizo, le dijo a su padre: papá tienes que probar esto, están riquísima!, jajaja, como me prestó!.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_P_pEZ8UwcbPiiZjy6cRWLhkRgQBr8FLxCzabejEAGkqjMyisY4CvR11VQ415q8OjGmENTmoXqmEfuKOTUU_FznfElDJQLcN0cwvovevmDw48Cra1N2yiLybZN0j8D8ZjQdKENWWbHWJG/s1600/20160117_155220.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_P_pEZ8UwcbPiiZjy6cRWLhkRgQBr8FLxCzabejEAGkqjMyisY4CvR11VQ415q8OjGmENTmoXqmEfuKOTUU_FznfElDJQLcN0cwvovevmDw48Cra1N2yiLybZN0j8D8ZjQdKENWWbHWJG/s400/20160117_155220.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
3 huevos<br />
50g de mantequilla<br />
100g de azúcar<br />
100g de turrón de chocolate<br />
medio vaso de leche<br />
100g de harina<br />
1/2 sobre de levadura<br />
<br />
Fundir el turrón, con la mantequilla y la leche en una cazuela a fuego lento.<br />
Batir los huevos con el azúcar, 4 minutos, hasta que estén cremosos.<br />
Añade el chocolate, batir y añadir la harina con la levadura tamizada.<br />
Mezclar.<br />
y a los moldes de magdalenas, a 180º precalentado, unos 20 minutos, ir mirando.<br />
<br />
Decorar con chocolate derretido.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-63895710007164092362015-12-30T06:56:00.000-08:002015-12-30T06:56:00.819-08:00TARTA DE CUMPLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4wAH-6PtC8fr8v99rGRDbjpE1CBEiJGaDCuFJXeKtBUIXTHDfI-JBIo4ks4xyyNfbUGvCD9AHHLBPmV0nIaT1m9YShJDM6GC9Q9M0iIctElueZZPYMs7IPEU3-fSE7Jj-0KD4-1yENkOs/s1600/IMG_20151215_194856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="575" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4wAH-6PtC8fr8v99rGRDbjpE1CBEiJGaDCuFJXeKtBUIXTHDfI-JBIo4ks4xyyNfbUGvCD9AHHLBPmV0nIaT1m9YShJDM6GC9Q9M0iIctElueZZPYMs7IPEU3-fSE7Jj-0KD4-1yENkOs/s640/IMG_20151215_194856.jpg" width="575" /></a></div>
<br />
<br />
La tarta del cumple de mi hijo mayor, 11añitos hizo, como le encanta el chocolate y la nata, pues aquí su tarta, le encantó!, a todos, estaba muy rica.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitRXKYizNdF51RhqDdLCvNMJ0FI_038MCUEhk9AhOMZe1PsdDW9nhfyjEvPBFDQbxL9_D6hBqXTBo-0hxBRzQslAxSZ5So_FAFfcQ0gJFwxSr87Dt_vZ8Uh_KBJx9ZmGtEqJQJ1J3M7Ok4/s1600/IMG_20151215_194728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="575" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitRXKYizNdF51RhqDdLCvNMJ0FI_038MCUEhk9AhOMZe1PsdDW9nhfyjEvPBFDQbxL9_D6hBqXTBo-0hxBRzQslAxSZ5So_FAFfcQ0gJFwxSr87Dt_vZ8Uh_KBJx9ZmGtEqJQJ1J3M7Ok4/s640/IMG_20151215_194728.jpg" width="575" /></a></div>
<br />
Ingredientes: (molde de 18 cm)<br />
<br />
<div>
100g de nueces<br />
6 galletas <br />
100g de azúcar<br />
3 huevos<br />
40g de aceite de girasol<br />
1/2 sobre de levadura<br />
dos cucharadas de cacao</div>
<div>
</div>
<div>
Baño:</div>
<div>
medio vaso de vino blanco</div>
<div>
y 1/4 de agua del vaso.</div>
<div>
dos cucharadas de azúcar</div>
<br />
Decoración y relleno:<br />
<br />
200ml de nata para montar<br />
dos cucharadas de azúcar<br />
dos cucharadas de queso de untar<br />
<br />
cuatro onzas de chocolate de fundir <br />
un cucharada de leche<br />
una cucharadita de mantequilla<br />
<br />
<br />
<br />
Se tritura las nueces y las galletas, y se mezcla con el cacao y la levadura, se reservan.<br />
Se baten los huevos con el azúcar, se añade la mezcla de nueces y galletas, se bate,añadir el aceite y se bate bien.<br />
Se pone en un molde, y al horno precalentado 180º- 40 minutos mas o menos.<br />
<br />
Cuando enfrie, desmoldar y cortar a la mitad.<br />
<br />
Con el agua y el vino blanco, y el azúcar, se calienta bien en el microonadas, para mezclar bien el azúcar y se cuando temple un poco, se baña el bizcocho con una brocha.<br />
<br />
Se monta la nata con el azúcar y el queso , y se rellena la tarta dejando un poco para decorar los lados, y por encima de la tarta.<br />
<br />
Derretir en el microondas poco a poco, mirando que no se queme el chocolate, el chocolate, la leche y la mantequilla, remover bien.<br />
<br />
Tapar la tarta con el otro trozo de bizcocho, y decorar los lados con nata, y por encima echar el chocolate derretido templado.<br />
Meter en la nevera que enfrie, y terminar de decorarla con la nata y unas bolitas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-89530009642960508262015-12-05T10:20:00.001-08:002015-12-05T10:20:20.428-08:00TARTA REAL MADRIDPara el cumple de mi hijo pequeño, hice esta tarta que estaba muy rica, como le gustó, ver el escudo de su equipo favorito :)<br />
<br />
La receta de la tarta es la misma de la <a href="http://cocinaconpindorina.blogspot.com.es/2012/11/tarta-pez.html">Tarta pez</a> que se la hice otro año.<br />
<br />
Y el relleno de nata montada con queso.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrSxAiJuZVx-vzMbV5WxKDEgX3tBzp3Ax669sGRLA3gKa8tgdGtOwC7onVc3YKV76LnAsCjOHxhsD1XoVY5SFr7sxCeyLWLrFwaytBJDET8ME2oVTZUd2Nq9fhUKxFkFxA1NPgJ_SPIx9y/s1600/20151115_101610.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrSxAiJuZVx-vzMbV5WxKDEgX3tBzp3Ax669sGRLA3gKa8tgdGtOwC7onVc3YKV76LnAsCjOHxhsD1XoVY5SFr7sxCeyLWLrFwaytBJDET8ME2oVTZUd2Nq9fhUKxFkFxA1NPgJ_SPIx9y/s640/20151115_101610.jpg" width="560" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJT5Yv7vOXoqdXWY3ncSz-ztDpmObtPHpKLtNUuPoEUF2Knk1ljQxYGcSwLlDpeZDJhyphenhyphenltB5kxMD904o3eTrRKJd6SGxgVh055wIYhN3CEosujeuoYcMri9_gp2unBdhAOkmlK4Ldv9BMZ/s1600/20151115_212032.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJT5Yv7vOXoqdXWY3ncSz-ztDpmObtPHpKLtNUuPoEUF2Knk1ljQxYGcSwLlDpeZDJhyphenhyphenltB5kxMD904o3eTrRKJd6SGxgVh055wIYhN3CEosujeuoYcMri9_gp2unBdhAOkmlK4Ldv9BMZ/s640/20151115_212032.jpg" width="560" /></a>Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-33494967565366781772015-11-20T09:10:00.001-08:002015-11-20T15:03:25.112-08:00BIZCOCHO DE ALMENDRA Y AMARETTOUn bizcocho delicioso, jugoso, tierno y un con un rico aroma, te atreves a prepararlo? Triunfarás.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpK_FAqLiIQ6CV6nAxWv_MCzpYLQr0sQsTfvhTLRX8YBcfzYahVkJGGcH2nWrBfGxAe_17CI_8E_LD9dn9-71G9srZ5am_Ecb02pnneFGw-kncfLsMOsTAcyNqwqpzZ169H_0guHeug3hY/s1600/20151114_183749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpK_FAqLiIQ6CV6nAxWv_MCzpYLQr0sQsTfvhTLRX8YBcfzYahVkJGGcH2nWrBfGxAe_17CI_8E_LD9dn9-71G9srZ5am_Ecb02pnneFGw-kncfLsMOsTAcyNqwqpzZ169H_0guHeug3hY/s320/20151114_183749.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pqDQWwL0cBDfHy166LzLBbQoLvvyD8EME49jZvtWU1iOY4_3tkoE06CYp3cJdJ1AdnrCLDja2woPHUh5JTQmgemglTI4H6vAuw1uhou3DF9NKFKzS3NZzYqM01nA8tFJRYAjn20nIBGW/s1600/20151114_181703.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pqDQWwL0cBDfHy166LzLBbQoLvvyD8EME49jZvtWU1iOY4_3tkoE06CYp3cJdJ1AdnrCLDja2woPHUh5JTQmgemglTI4H6vAuw1uhou3DF9NKFKzS3NZzYqM01nA8tFJRYAjn20nIBGW/s320/20151114_181703.jpg" width="400" /></a>100g de mantequilla<br />
100g de harina (normal o de repostería)<br />
100g de almendra molida<br />
150g de azúcar<br />
30ml de amaretto( licor de almendras)<br />
dos cucharaditas de levadura de repostería<br />
4 huevos<br />
<br />
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este bien mezclado, añadir uno a uno los huevos.<br />
Añadir el licor, mezclar bien.<br />
<br />
Mezclar la harina con la almendra molida y la levadura y añadirlo a la mezcla anterior, mezclar bien.<br />
<br />
En un molde untado con mantequilla y espolvorado de harina, al horno precalentado 180º- 40 minutos más o menos, vigilarlo que cada horno es un mundo :)<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-88208365273713145172015-10-19T02:58:00.000-07:002015-10-19T02:58:14.330-07:00PROFITEROLES DE NATA A LA VAINILLADeliciosos!!! A ver quién puede comer solo uno. ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhue87z-vJWvCBTGgIJNoYuXW9F-k1HrQVaCcEwA3Ve1ggxLspeh1oWY5-YbgiaELcTjB2Pb3ZdIAJ789McgtXKUZJGX5IJk1v6jVxz4JI2_p5__0iM49X4CtQ4qmSEOeXmqa5O4tcvvjcp/s1600/20151011_204450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhue87z-vJWvCBTGgIJNoYuXW9F-k1HrQVaCcEwA3Ve1ggxLspeh1oWY5-YbgiaELcTjB2Pb3ZdIAJ789McgtXKUZJGX5IJk1v6jVxz4JI2_p5__0iM49X4CtQ4qmSEOeXmqa5O4tcvvjcp/s640/20151011_204450.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaBqcdRtx41ijPoNrEOvR_bjNZ9Vwg0i1GIQYDmb7QCE8IqRSpSpKql9U4J8Y1Bx8Dnj6FhCgl9qaIXY1U669MY-81fDCIsF2aeueNcy3ALo_pMtVBfYOr7XWHoTS7m24C0_d4yml8JafG/s1600/20151011_204514.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaBqcdRtx41ijPoNrEOvR_bjNZ9Vwg0i1GIQYDmb7QCE8IqRSpSpKql9U4J8Y1Bx8Dnj6FhCgl9qaIXY1U669MY-81fDCIsF2aeueNcy3ALo_pMtVBfYOr7XWHoTS7m24C0_d4yml8JafG/s400/20151011_204514.jpg" width="400" /></a>Ingredientes:<br />
<br />
130 g de agua<br />
120g de leche<br />
100g de mantequilla<br />
1 pellizco de sal<br />
5g de azúcar<br />
160g de harina de repostería<br />
4 huevos medianos<br />
Relleno:<br />
200g de nata para montar<br />
3 cucharadas de azúcar<br />
una cucharada de vainilla liquido<br />
una cucharada de queso crema<br />
<br />
<br />
<br />
Precaliente el horno a 180º.<br />
<br />
Montar la nata, con el azúcar, la vainilla y el queso crema y reservar en la nevera.<br />
<br />
<br />
Vierta en el vaso la leche, el agua, la mantequilla, la sal, y el azúcar y programe 5 minutos, 90º, v2.<br />
Agregue la harina de golpe y programe 15 segundos, v4.Deje templar, retirando el vaso de la maquina durante 5-10 minutos.<br />
Ponga el vaso de nuevo en la maquina, programe v4, y sin programar tiempo, añada los huevos de uno en uno por el bocal.<br />
Vierta la masa en una manga pastelera, haz la forma de los profiteroles, sobre un papel de horno, en la bandeja, y hornee durante 30 minutos.<br />
<br />
Dejar enfriar, darle un corte y rellenar con la nata, y decorar con chocolate derretido.<br />
<br />
A disfrutar!Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-42151010226925372922015-10-08T10:30:00.001-07:002015-10-08T10:30:14.972-07:00ROSCA RELLENA DE ALMENDRACon la masa de bollería hojadrada, hice esta preciosa rosca rellena de crema de almendra, y unos croasanes y roscas, deliciosas!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiberw7knZ6G1SAR6NA26aQ8tn80VFLMJvAQHTYUqv-QMqqsviixs3pqSlNMjXR4WwkKhnanjGiA27flQNuwg_QlctoLjGC_qaN3gMqtElmC-xDvRCBE6vhNWcsQ5yqv6OGkBdk5az8BP3Y/s1600/20150927_170737.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiberw7knZ6G1SAR6NA26aQ8tn80VFLMJvAQHTYUqv-QMqqsviixs3pqSlNMjXR4WwkKhnanjGiA27flQNuwg_QlctoLjGC_qaN3gMqtElmC-xDvRCBE6vhNWcsQ5yqv6OGkBdk5az8BP3Y/s640/20150927_170737.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
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Receta de la masa : <a href="http://cocinaconpindorina.blogspot.com.es/2015/04/crosanes.html">Masa de bollería</a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3LZQaZfdcm-HdpujYuY6QwR9AtLNxaoCz7spcivy16pOQxA9I1M9Y60AnHgGgchBPziwTC9bdT9eiVDaE0KhjPfeI3zRreBPZPvnjOWiiIwPma0wi8VIrPKspz-utc0LRn_6H6S-F1DwW/s1600/20150927_171351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3LZQaZfdcm-HdpujYuY6QwR9AtLNxaoCz7spcivy16pOQxA9I1M9Y60AnHgGgchBPziwTC9bdT9eiVDaE0KhjPfeI3zRreBPZPvnjOWiiIwPma0wi8VIrPKspz-utc0LRn_6H6S-F1DwW/s640/20150927_171351.jpg" width="560" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7w7rYigAzGVsCVnS_CWV1wsNEN996oeZ6B0Ap_OcpiZFIteMWZwnxkWbY8NwycEh1WJs58TXM9BfMZkbzdjP27mAJQ2bSoYpDm1hzxPk9TfOs1By3vul7kh8r8ISElIXFlerAAAz5KWH-/s1600/20150927_171250.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7w7rYigAzGVsCVnS_CWV1wsNEN996oeZ6B0Ap_OcpiZFIteMWZwnxkWbY8NwycEh1WJs58TXM9BfMZkbzdjP27mAJQ2bSoYpDm1hzxPk9TfOs1By3vul7kh8r8ISElIXFlerAAAz5KWH-/s400/20150927_171250.jpg" width="400" /></a>Relleno:<br />
<br />
50g de almendra molida<br />
dos cucharadas de azúcar morena<br />
de un huevo batido usar la mitad (la otra mitad para pintarlos)<br />
<br />
Se mezcla bien todo.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Para hacer la rosca aquí os pongo una foto cogida por internet.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZe9ovX0iffYOIf2p6F6Aw1ff32sbTbmqrROARSmfpSLzeyz2HuHOGLCteh1raWEwVU4bcE1FXO-m8U9_lSykKHoXwSoYtfMKicc8OeopsR986rHR4An81ZifJn-V-uzU0NSi8QGztnaZz/s1600/12038502_438434773009264_6917163893197390948_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZe9ovX0iffYOIf2p6F6Aw1ff32sbTbmqrROARSmfpSLzeyz2HuHOGLCteh1raWEwVU4bcE1FXO-m8U9_lSykKHoXwSoYtfMKicc8OeopsR986rHR4An81ZifJn-V-uzU0NSi8QGztnaZz/s320/12038502_438434773009264_6917163893197390948_n.jpg" width="240" /></a></div>
Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-76324047799415474642015-09-24T12:18:00.000-07:002015-09-24T12:18:03.828-07:00MANTECADO DE BOCADO Y UN SUEÑO CUMPLIDOSe acabó el verano, vuelve la rutina, los niños al cole, deberes...<br />
<br />
Nos queda un verano para recordar, este año no me he ido a ningún sitio, a disfrutar de mi tierra que tiene mucho para disfrutar, playa, piscina..<br />
Visita de familiares y amigos...<br />
<br />
Y de lo que me voy a acordar toda mi vida, un sueño cumplido, lo que no hice con 15 años cuando me volvía loca Alejandro Sanz, lo hago con 40 años, conocer a mi ídolo, mi artista favorito en estos últimos años, Pablo Alborán, un cantante malagueño que me tiene enamorada con su música, y ahora que lo he conocido, como persona, que es como se le ve en la tele, tan sencillo, tan normal...como si lo conociera de toda la vida.<br />
Vino a Gijón, en Julio y fui a verlo con mi marido, nos encantó!, tiene un directo genial, y creía que no iba a verlo en otro concierto, yo quería ir a Oviedo que venia en septiembre, pero mi marido decía que no iba a ver lo mismo otra vez :(<br />
No entiende a las alboranistas, jajaja, que nos encanta repetir concierto ;) <br />
Hablando con una amiga que nunca había ido a un concierto se lo comenté y se animó y fuimos las dos, y participé en un concurso para conocerle y gané!!! El destino!!! me tenía preparado algo precioso!! y era un encuentro con él y más fans, media horita de charla, fotos, firma de discos... hasta una sidrina se tomó!, en fin, un veranito que no voy a olvidar jamás.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_0hHX94KT6t3zlpWtmsGdP3uv6vN_LzrTCfQKaBsaExo2gUC71CUnm-Za3P2wRtZ2SZYE6TD4_jjBKU9gf-ShPi-EOFAstTMYcdkbztthlrqzIpb-gffNEj40DQ7FoYC468sSsdqb_sFI/s1600/untitled.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_0hHX94KT6t3zlpWtmsGdP3uv6vN_LzrTCfQKaBsaExo2gUC71CUnm-Za3P2wRtZ2SZYE6TD4_jjBKU9gf-ShPi-EOFAstTMYcdkbztthlrqzIpb-gffNEj40DQ7FoYC468sSsdqb_sFI/s320/untitled.png" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Y como este es un blog de comida, y no de mi vida personal, jajaja, aquí va lo que le regalé, unas bolitas de mantecado, para que probara lo típico de Avilés pero hecho en bocado y le gustó mucho.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsirD4N23q7N_UzKm_nv69oEOBv6VmRqOqanpiy5Zrs3JvNxW85ozeltH05bPvoXHT7JHlaCid7h2RWVK74IAnQ7SmdSItE3inEnqXpiAmtIFTUXa7sHQHtWZzzNykIUkWm4NqMzyNZ8Dt/s1600/11950275_1050923468260203_4724543387703310869_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsirD4N23q7N_UzKm_nv69oEOBv6VmRqOqanpiy5Zrs3JvNxW85ozeltH05bPvoXHT7JHlaCid7h2RWVK74IAnQ7SmdSItE3inEnqXpiAmtIFTUXa7sHQHtWZzzNykIUkWm4NqMzyNZ8Dt/s640/11950275_1050923468260203_4724543387703310869_o.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
130g de mantequilla pomada<br />
120g de azúcar<br />
120g de harina de repostería<br />
2 huevos <br />
2 cucharadas de leche<br />
1 cucharadita de levadura química<br />
un cucharada de vainilla liquida (opcional)<br />
<br />
*El mantecado no lleva ni vainilla ni levadura, pero como lo hice en má<br />
quina, para que subiera la forma de bolitas le puse un poco, y le di una toque de vainilla.<br />
<br />
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema, se añade un huevo, y se bate bien, después el otro, y se bate bien, se añade la leche y la vainilla, y se bate.<br />
Después se echa la harina y la levadura mezclada y tamizada, se mezcla.<br />
<br />
Yo lo hice en la máquina de hacer cake pops que me regaló mi amiga <a href="http://mamaquecomemoshoy.blogspot.com.es/">Mercedes</a>.<br />
<br />
Después los bañé en glasa y los puse en papelillos de mini magdalenas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-24082412212449965222015-09-03T07:50:00.003-07:002015-09-03T07:52:05.070-07:00FLOR DE NUTELLALa he visto en muchísimos blogs, hechos con hojaldre, yo lo he hecho con masa de brioche, y a quedado muy rico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPVtimqb8mIDABi53dCrbx6M6v_wuXP7Dk6DJ9iR2MeKivs5ti385hKIp7P2IrHONY6e0_X_yiKoFhVg55G6DdMYXRquuib4NjSIJBJh0Mk1vh0OxUGFTS3OwFz3if8vmbhocZ2JxHqrE/s1600/20150613_170147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPVtimqb8mIDABi53dCrbx6M6v_wuXP7Dk6DJ9iR2MeKivs5ti385hKIp7P2IrHONY6e0_X_yiKoFhVg55G6DdMYXRquuib4NjSIJBJh0Mk1vh0OxUGFTS3OwFz3if8vmbhocZ2JxHqrE/s640/20150613_170147.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
250g de harina de fuerza<br />
una pizca de sal<br />
70g de azúcar<br />
10g de levadura fresca<br />
1 huevo<br />
50g de mantequilla<br />
75g de leche<br />
<br />
Un bote de nutella, nocilla o el que más os guste.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLp7_MHUMRJXd8qVt6Tj013fv6fM8k5yHRvUSLYIJHxaK9VqR6q3wlz9GH6XxTsVTzw8JjT2c-BEBvvfKdViYJ2vZkh-7Ho_q0TnwSxw48tKNK02_y-PJURf3nXcoVG4Av_n8Ig87fPE7M/s1600/20150613_170124.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLp7_MHUMRJXd8qVt6Tj013fv6fM8k5yHRvUSLYIJHxaK9VqR6q3wlz9GH6XxTsVTzw8JjT2c-BEBvvfKdViYJ2vZkh-7Ho_q0TnwSxw48tKNK02_y-PJURf3nXcoVG4Av_n8Ig87fPE7M/s400/20150613_170124.jpg" width="400" /></a>En la th, poner la leche, la mantequilla 30º 1,30´ v. cuchara.<br />
Cuando termine echar la levadura, y mezclar unos segundos v, 4.<br />
Añadir el huevo, el azúcar, la sal, mezclar, la leche y mezclar.<br />
Por último añadir la harina, y mezclar, luego amasar 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.<br />
Dejar reposar una hora en el vaso.<br />
Pasado el tiempo, mezclar otra vez.<br />
<br />
*Sin Th. Templar la leche, y desacer la levadura, echar la mantequilla en pomada ( blanda a temperatura ambiente, y mezclada) echar el huevo batido, el azúcar, la sal, y mezclar.<br />
Añadir por último la harina, mezclar, y amasar, hasta que esté elástica.<br />
No añadáis toda la harina de una vez, por si no la necesitara toda ( no todas las harina absorben el mismo liquido) Dejar reposa una hora. <br />
<br />
Dividir la masa en dos, estirar en forma de circulo, cortar con una plato llano, para que este mejor la forma, con los recortes, haremos palitos de brioche.<br />
<br />
En una masa echamos la nutella, templada en el microondas para que se unte mejor.<br />
<br />
Tapamos con la otra masa, y le damos forma, lo pintamos de huevo, y lo dejamos levar.<br />
<br />
<br />
Cuando haya doblado su tamaño, al horno precalentado 200º hasta que este dorado.Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-39943514486545634802015-08-06T06:18:00.001-07:002015-08-06T06:18:48.483-07:00BARCA DE PAN Y HUEVOUna forma diferente de comer el huevo, y estaba riquísimo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHVu6UEn6ex_x9DZIcvYy-1LxW-s25gdGh5rPyMu-4QntWe2SzKDSS3XRwwVocriPn0CbZrQaTkgvmOeRUfSOmGKse0Tw2Wr9h2aCV5r_Itay9KzyVYlT8QXQD0xac04513PBYwJLvpNc/s1600/20150623_213618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIHVu6UEn6ex_x9DZIcvYy-1LxW-s25gdGh5rPyMu-4QntWe2SzKDSS3XRwwVocriPn0CbZrQaTkgvmOeRUfSOmGKse0Tw2Wr9h2aCV5r_Itay9KzyVYlT8QXQD0xac04513PBYwJLvpNc/s640/20150623_213618.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
Ingredientes:(3 barcas)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf83YiyQJrk1Ws5tnw3EJ5s5qSUaX9fiTj-KRdjXO3V0XTQ20nW_72L1MLorZiKqhMMrfnhLA3YTtTOg5LM0Nrf2cNGJiXFBazV9M6WQVJ9HgfvwYK9uTUXfJb3KA9UScwoU5gHvjpJUM2/s1600/20150623_213508.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf83YiyQJrk1Ws5tnw3EJ5s5qSUaX9fiTj-KRdjXO3V0XTQ20nW_72L1MLorZiKqhMMrfnhLA3YTtTOg5LM0Nrf2cNGJiXFBazV9M6WQVJ9HgfvwYK9uTUXfJb3KA9UScwoU5gHvjpJUM2/s400/20150623_213508.jpg" width="400" /></a>200g de harina de fuerza<br />
<div>
10g de levadura fresca</div>
<div>
100g de agua</div>
<div>
25g de aceite de oliva</div>
<div>
media cucharadita de sal</div>
<div>
</div>
<div>
Relleno:</div>
<div>
3 huevos</div>
<div>
Tomate frito</div>
<div>
3 lonchas de bacon </div>
<div>
4 quesos rallado</div>
<div>
orégano</div>
<br />
TH:<br />
<div>
En el vaso de la th, se pone la agua, el aceite, la sal , la levadura a 2 minuto, v1, 37º, cuando termine, echar la harina, y mezclar v5, después, 3 minutos v espiga.</div>
<div>
</div>
<div>
A mano:<br />
<div>
En un bol, poner la harina con la sal. En el agua tibia, deshacéis la levadura fresca (si es en sobre la añadís a la harina), echáis poco a poco, el agua con la levadura y el aceite de oliva y vais amasando, hasta que este una masa suave y no pegajosa.</div>
<div>
</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglTCqVGeeTIIIKNG2FVM4u22XAYjRf8mUBTUQ9MxcLoCWC51HbT5IWziFX69xHfVl2z1o8XXrZYeqCm8nml29ZXzSCTEwIAMWPux_PYveOK0c-6XYoYuaa7K-vKCfForuTB1dVeIzr_yoH/s1600/20150623_214738.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglTCqVGeeTIIIKNG2FVM4u22XAYjRf8mUBTUQ9MxcLoCWC51HbT5IWziFX69xHfVl2z1o8XXrZYeqCm8nml29ZXzSCTEwIAMWPux_PYveOK0c-6XYoYuaa7K-vKCfForuTB1dVeIzr_yoH/s400/20150623_214738.jpg" width="400" /></a>Si tenis tiempo, la dejáis reposar media hora, si no pues sin reposo.</div>
<div>
</div>
<div>
Separar tres trozos de masa iguales.</div>
<div>
</div>
<div>
La estiráis en forma redonda fina como para pizza, y por los lados vais enrollando y dejando el centro libre, y hacéis la forma de barca, juntando las puntas.</div>
<div>
</div>
<div>
En el medio, echáis tomate frito una loncha de bacon cortada en trozos, queso rallado, el huevo y espolvoreais orégano</div>
<div>
</div>
<div>
Al horno precalentado, 200º hasta que el huevo cuaje.</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
</div>
Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-50861365011589090432015-08-03T14:10:00.000-07:002015-08-03T14:10:50.737-07:00MARAÑUELAS DE AVILÉSEs un pan dulce típico de Avilés con esta forma tan bonita, y estas tan ricos, yo nunca los había hecho, y ya era hora, no?? :)<br />
Para ser la primera vez, me salieron muy bien.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5ZjouPI-mU8QWNHO8YldtKTMM5IPybnatJr2k9OGzUKeBQaxS98Fpj_xJYLNv-F87GZmZju2egmtKUCXac6-hTZrfNOm83EEEEK17yV_JVhJDXtC_wcjWKTshDV4KGahyphenhyphenqX1pF2O3rcJ/s1600/20150729_143851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5ZjouPI-mU8QWNHO8YldtKTMM5IPybnatJr2k9OGzUKeBQaxS98Fpj_xJYLNv-F87GZmZju2egmtKUCXac6-hTZrfNOm83EEEEK17yV_JVhJDXtC_wcjWKTshDV4KGahyphenhyphenqX1pF2O3rcJ/s640/20150729_143851.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
Buscando por la red encontré esta receta, había muchas pero buscaba una facilita, sin hacer masa madre, no me gusta complicarme mucho en la cocina, jajaja.<br />
<br />
Ingredientes: ( 6 marañuelas)<br />
<br />
250g de harina de fuerza<br />
50g de mantequilla pomada<br />
75g de azúcar<br />
12 g de levadura de panadería fresca<br />
60g de leche<br />
ralladura de medio limón<br />
una pizca de sal<br />
una copita de anis<br />
<br />
En un bol, poneis la leche templada, y deshacéis la levadura, echais la sal, el azúcar, la ralladura de limón, con un tenedor mezclais bien, añadir el huevo y mezclais, la mantequilla y mezclais bien, ir añadiendo la harina y mezclar, cuando ya este para amasar, lo poneis en la meseta, y amasar, si esta muy pegajosa, añadir un poco de harina, pero que quede más bien pegajosa la masa, y amasar unos minutos, yo amasé muy poco la verdad.<br />
<br />
Poner la masa tapado con un paño y a reposar 1 hora.<br />
Cuando pase el tiempo, repartir la masa en 12 porciones, 6 grandes y 6 pequeñas, hacemos bolas, ponemos una encima de otra, y las aplastáis un poco, y con un cuchillo haceis 4 cortes, que coja la bola de arriba.<br />
<br />
Poneis en una bandeja de horno, las pincelais con huevo batido, y a levar una hora, despúes, al horno precalentado 200º, hasta que estén dorados.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-66585738269224349382015-07-05T03:49:00.000-07:002015-07-05T03:54:00.578-07:00BRIOCHE RELLENO DE JAMÓN, BACON Y QUESOMi amiga <a href="http://mamaquecomemoshoy.blogspot.com.es/">Meralf</a>, hace un brioche relleno buenísimo, y me decidí a hacerlo, que tuve visita, y lo preparé.<br />
Para ser la primera vez, no me quedó tan mal. Estaba muy rico.<br />
<br />
Si no teneis ganas de hacer el brioche, con hojaldre, pero claro, no es lo mismo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-XwNBf2JmlVRSO903rPsDRAhaYXkpSPDIUuB2HpEa68oJhuQg3sYB0pwfEmn6OmF6oIzOQyYu8uJOCcCQ2zouFYK0eQCzKX3d8DosMqTob2rv9qYeBsQrIDeKe5EwlbcfHA5g20faURcb/s1600/20150701_173258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-XwNBf2JmlVRSO903rPsDRAhaYXkpSPDIUuB2HpEa68oJhuQg3sYB0pwfEmn6OmF6oIzOQyYu8uJOCcCQ2zouFYK0eQCzKX3d8DosMqTob2rv9qYeBsQrIDeKe5EwlbcfHA5g20faURcb/s640/20150701_173258.jpg" width="560" /></a></div>
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Ingredientes:<br />
<br />
1 huevo<br />
225g de harina<br />
20g de azúcar<br />
5g de sal<br />
40g de mantequilla (yo puse manteca ibérica)<br />
60de leche<br />
10g de levadura fresca<br />
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Relleno:<br />
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lonchas de bacón<br />
lonchas de queso<br />
jamón york<br />
queso rallado<br />
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En la th, se pone la leche, la levadura, la mantequilla, 1.30` a v.cuchara 30º<br />
Añadir la sal, el azúcar , el huevo, y mezclar, 10s, v.5<br />
Añadir la haina y mezclar, v5, después 3minutos, velociadad espiga. <br />
Cuando termine, dejar reposar una hora en el vaso, cuanda pase el tiempo, velocidad espiga unos segundos.<br />
Se saca del vaso se estira en forma de rectángulo, y se pone encima las lonchas de bacon, las que veais para cubrir el centro a lo largo, dejando libre un poco en la parte de arriba.<br />
Encima se pone el queso en lonchas, encima el jamón y por último el queso rallado.<br />
Y se hacen cortes con un cuchillo de tiras en los lados que no hay relleno para cerrarlo en forma de trenza.<br />
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Se pinta de huevo, y a levar.<br />
Cuando esté levado, a horno precalentado 200º hasta que esté dorado.<br />
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Saque esta imagen de internet, para que veais como se hace la trenza.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xT6l3AdwTHJ_IO-Jb7xMChDLwCRBDMnJRStlmq0k-w_Ci_h-6W96_zh7XMTy23RGGrNQXvB_FyyqbZ91frK0fwHFnWMyTiqBdmJUsWeefWrAGTsva8emEoYsx31HpOo6X7RkyBKhiJcj/s1600/thN2EHOV5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xT6l3AdwTHJ_IO-Jb7xMChDLwCRBDMnJRStlmq0k-w_Ci_h-6W96_zh7XMTy23RGGrNQXvB_FyyqbZ91frK0fwHFnWMyTiqBdmJUsWeefWrAGTsva8emEoYsx31HpOo6X7RkyBKhiJcj/s1600/thN2EHOV5D.jpg" /></a></div>
Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6153276200271008105.post-64824858357100398172015-06-12T11:52:00.000-07:002015-06-12T11:52:14.642-07:00MAGDALENAS DE LIMÓN CON CORAZÓN DE FRESACreo que la foto lo dice todo, DELICIOSAS. Rellenas de mermelada de fresa, casera.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3ApgmY3AB88ymlcMGes0BZXbD4u88J-xhDCy3_FiUj6dCi3PxvXe2m6nyY4jZ-IePKNvCcWA1yU9F2IpUxnaAuKZVHwGhEoNcZlVjLPdRlYOU8BbgwBAxCPJ3G33YH9nw7PJ0HH0HtgX/s1600/20150530_171532_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3ApgmY3AB88ymlcMGes0BZXbD4u88J-xhDCy3_FiUj6dCi3PxvXe2m6nyY4jZ-IePKNvCcWA1yU9F2IpUxnaAuKZVHwGhEoNcZlVjLPdRlYOU8BbgwBAxCPJ3G33YH9nw7PJ0HH0HtgX/s640/20150530_171532_1.jpg" width="560" /></a></div>
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Ingredientes:<br />
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225g de harina de repostería<br /> 1 sobre de levadura<br /> 150g de azúcar<br /> 2 huevos<br /> 120g de mantequilla a temperatura ambiente<br /> 100ml de leche<br /> zumo y ralladura de un limón<br />
mermelada de fresa<br /><br />Precalentar el horno a 180º.<br />Bate los huevos con el azúcar muy bien, añade el limón y la ralladura, batir.<br /> Añadir la leche, batir, añadir la mantequilla batir bien, añadir la harina con la levadura, tamizadas.<br /> Remover bien con una espátula.<br /><br /> Llenar moldes de magdalena por la mitad, poner una cucharada de mermelada, y echar masa encima que no llegue arriba del todo, echar un poco de azúcar por encima y al horno hasta que estén dorados, unos 30minutos.Mónicahttp://www.blogger.com/profile/04904418157811658240noreply@blogger.com5