domingo, 10 de abril de 2011

PASTEL DE PATATA Y CHAMPIÑONES

Cuando ví a Samira su pastel de patata, me recordó los que yo hacía. Y aqui os traigo esta receta, delicioso!
Ingredientes:

Puré de patata

una bandeja de champiñones

una cebolleta

dos dientes de ajo

dos lonchas de jamón

queso rallado

En una sartén se pone a pochar, la cebolla y el ajo, cuando esté se añade los champis cortados en láminas, y se reoga todo junto, a fuego lento hasta que estén listos, unos 10 minutos, añadir el jamón cortado, y reogar.

Hacer el puré de patata, en mi caso de sobre.

Poneis en una fuente, o en aros de emplatar, primero una capa de puré, luego otra de champis, y acabais con puré. se poner queso rallado y unos trozos de jamón y a gratinar hasta que se dore un poco.

12 comentarios:

  1. Que buena receta!! Me la apunto!! Y me llevo una ración.
    Un beso.

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  2. Pindo, tiene una pinta deliciosa, no he hecho nunca el pastel de patata, ver esta, ya ha sido la definitiva,
    anotado queda.
    Muxutxo bat

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  3. Que rico ese pastel¡¡¡
    y la presentación estupenda
    Besos

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  4. Que buena idea para guarnición de cualquier plato, te a quedado genial
    Besos.

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  5. La presentación de lujo, y la receta deliciosa!! Me gusta muchisimo.
    Besitos

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  6. Esto tiene que estar de chuparse los dedos, además te ha quedado fantástica la presentación. Un besin

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  7. Que buena receta, me gusta muchísimo. Me lo anoto y lo prepararé en casa.
    Yo he hecho pastel de patata pero con carne, este me encanta.

    Besotes!!!

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  8. Si así tiene buena pinta, con puré casero estará de muerte! Muy buena idea! Me la apunto! Saludos.

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  9. Estos pastelitos de patata son riquísimos, que pintaza que tienen
    besitoss guapaaaaa

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  10. suuuuuuuuu, no se lo digas anadie, pero creo que nunca he echo un pastel de patata jajaja
    asi que me lo copio y pronto a hacerlo
    un besote

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