Setas con jamón, en salsa de queso azul

Estan buenisimas.

Ingredientes 4 personas:

2 o 3 setas hermosas por persona

jamón

huevo

harina

200ml nata

50g de queso azul

queso polvo

Se pone jamón en las setas se pasa por harina y huevo y se frien, se reservan. Con la nata y el queso se hace la salsa, se ponen las setas en una fuente se echa la salsa, se espolvorea queso en polvo y se gratina, hasta que este dorado. Y listo para comer.